नोट: नीचे दिए गए बिंदु में अव्यवस्थित खान-पान और व्यायाम के साथ अस्वास्थ्यकर संबंध की चर्चा शामिल है। कृपया पढ़ते समय ध्यान रखें कि क्या ये विषय आपके लिए संवेदनशील हैं।
जब मैं बीस साल का था, तब मैंने बहुत कसरत की। मैं सप्ताह में कई दिन दौड़ता था, हर बार खुद को थोड़ा तेज रखने के लिए दबाव डालता था। मैंने न केवल प्रत्येक सप्ताह कई उच्च-तीव्रता वाली योग कक्षाएं लीं, बल्कि मेरे अपने घरेलू अभ्यास भी लगभग समान थे। हालाँकि जब मैं NYC में रहता था तब मैं एक जिम से जुड़ा था, मैं ज्यादातर कार्डियो उपकरण – ट्रेडमिल, एलिप्टिकल मशीन और एक बार सीढ़ी मास्टर का उपयोग करता था जब यह एकमात्र चीज उपलब्ध थी। मैं आम तौर पर जिम में वज़न मशीनों से परहेज करता था क्योंकि मुझे उनका उपयोग करने की कोशिश करना मूर्खतापूर्ण लगता था और मैं मदद नहीं मांगना चाहता था।
जब मैं पीछे मुड़कर देखता हूं तो मुझे ऐसा लगता है कि मैं जो भी व्यायाम कर रहा था वह मजबूत बनने के लिए नहीं था। इसके बजाय, मैं छोटा होने का लक्ष्य रख रहा था।
यह 2000 के दशक के मध्य से अंत तक की बात है – वह समय था जब जेसिका सिम्पसन को “जंबो जेसिका” कहा जाता था, जब वह हाई-वेस्ट जींस पहनती थी (उसकी साइज 4 थी), और टायरा बैंक्स ने रियलिटी टीवी शो में प्रतिस्पर्धा करने वाली साइज 6 मॉडल को बताया था। अमेरिका का अगला शीर्ष मॉडल कि वह “प्लस साइज़” थी।
स्पष्ट रूप से कार्डियो और योग पर ध्यान केंद्रित करने की मेरी इच्छा आंशिक रूप से पतलेपन के सांस्कृतिक आदर्श के जवाब में थी, लेकिन टायरा और जेसिका के चित्र में आने से पहले ही मैं लंबे समय से उस दानव से जूझ रहा था।
मुझे हमेशा से अपने शरीर को हिलाना पसंद रहा है। जब मैं बच्चा था तब मैंने नृत्य करना शुरू कर दिया था और कभी-कभी अपनी माँ के साथ जेन फोंडा वर्कआउट भी करता था। मैं हाई स्कूल के दौरान नृत्य करता रहा और वॉलीबॉल टीम में भी शामिल हुआ। मैंने हाई स्कूल में भी दौड़ना शुरू किया, कुछ हद तक तनाव दूर करने के लिए और कुछ हद तक व्यायाम के लाभ के लिए। जब मैं कॉलेज में था, मैंने योग की खोज की और नियमित रूप से कक्षाओं में भाग लेना शुरू कर दिया।
एक सक्रिय शरीर को कम ईंधन देना
आप सोचेंगे कि क्योंकि मैं अविश्वसनीय रूप से शारीरिक रूप से सक्रिय था, इसलिए मैंने एक एथलीट की तरह खाना खाया – लेकिन मैंने वास्तव में इसके विपरीत किया। हालाँकि मैंने उन सभी शारीरिक गतिविधियों का वास्तव में आनंद लिया जिनमें मैंने भाग लिया, लेकिन उन्हें करने के पीछे मेरे कारण का एक बड़ा कारण पतला होना था।
इसलिए मैंने खुद को अल्पपोषित कर लिया, अपने शरीर पर कड़ी मेहनत करते हुए अपनी कैलोरी सीमित कर ली।
और यह काम कर गया. मैंने खुद को छोटा बना लिया. मेरी त्वचा भी ख़राब थी, नाखून कमज़ोर थे, कभी-कभी दिल की धड़कन बढ़ जाती थी और मुझे अक्सर ऐसा लगता था कि मैं बेहोश हो जाऊँगी। मैं हर समय भूखा रहता था लेकिन पतलेपन की चाहत में मैंने खुद को अपनी कैलोरी सीमित करने के लिए मजबूर किया।
प्रसवोत्तर शक्ति और एक महत्वपूर्ण मोड़
पहली बार बच्चे को जन्म देने के बाद तक मेरे मन में मजबूत होने का विचार भी नहीं आया था। गर्भावस्था से पहले, मुझे लगता था कि मैं काफी मजबूत हूं। मैं छह मील दौड़ सकता था और हाथ के बल खड़ा हो सकता था। मैं योग मुद्राओं को अनंत काल तक बनाए रख सकता हूं। लेकिन जन्म देने के बाद इनमें से किसी ने भी मुझे मजबूत महसूस नहीं कराया। मेरे शरीर में एक इंसान को विकसित करने और उसे दुनिया में धकेलने के बाद, मुझे अत्यधिक खिंचाव, लड़खड़ाहट और दर्द महसूस हुआ। साथ ही, मैं लगातार भूखी रहती थी क्योंकि नर्सिंग एक उच्च सहनशक्ति वाले खेल की तरह है।
चूँकि योग और दौड़ – मेरे व्यायाम मानक – मेरे लिए काम नहीं कर रहे थे, मैंने शक्ति प्रशिक्षण आज़माने का फैसला किया।
शक्ति प्रशिक्षण से मेरा परिचय HIIT के माध्यम से हुआ था, इसलिए इसमें अभी भी थोड़ा कार्डियो शामिल था, लेकिन मैं हैंड वेट का भी उपयोग कर रहा था। पहली बार (या कम से कम जन्म देने के बाद), मुझे शक्तिशाली महसूस हुआ।
मैंने यह भी देखा कि मेरी कम कैलोरी, उच्च तीव्रता वाली कसरत की आदत मेरी मदद नहीं कर रही थी।
जिन दिनों मैंने HIIT किया था, उन दिनों मुझे भूख लग रही थी, इसलिए मैंने तदनुसार समायोजित कर लिया, अधिक कैलोरी खर्च करने के लिए उन दिनों खुद को अधिक खाना खिलाया। मैं अभी भी अपने गैर-एचआईआईटी दिनों में कैलोरी सीमित कर रहा था, इसलिए मेरे भोजन की खपत असंगत थी और अभी भी “अति स्वस्थ नहीं” के दायरे में थी।
वैसे, यह एक काफी सामान्य व्यवहार है, लेकिन यह आहार संस्कृति और इस विचार में निहित है कि आपको अपनी कैलोरी अर्जित करने की आवश्यकता है। सच तो यह है कि मेरे शरीर को जितना मैं दे रहा था उससे कहीं अधिक की जरूरत थी – यहां तक कि उन दिनों में भी जब मैं वजन उठा रहा था। मैं वास्तव में इस बारे में नहीं सोच रहा था कि मेरे शरीर को ईंधन देने या मांसपेशियों के निर्माण के लिए क्या करना होगा।
लेकिन यह भोजन, मेरे शरीर और व्यायाम के साथ स्वस्थ संबंध की राह पर एक महत्वपूर्ण कदम था।
इस चक्र को तोड़ने में मुझे कई साल लग गए। आहार संस्कृति अथक है.
मध्य जीवन में शक्ति का चयन करना
40 की उम्र में प्रवेश करते ही मुझे एक बात का एहसास हुआ कि मैं उम्र बढ़ने के साथ-साथ मजबूत बनना चाहता हूं। मैं उम्र बढ़ने के उस घिसे-पिटे रूप की तरह महसूस नहीं करना चाहता, जहां बिना किसी कारण के हर चीज दुख देने लगती है और काम करने के लिए हर दिन एडविल लेना जरूरी लगता है। मैं अपना शेष जीवन दुबलेपन के पीछे और अपने शरीर को अलग दिखाने की चाहत में नहीं बिताना चाहता।
हालाँकि मैं उस सटीक क्षण को नहीं बता सकता जब भोजन और व्यायाम के साथ मेरा रिश्ता बदल गया, मैं कह सकता हूँ कि जब मैंने भारी वजन उठाने के बारे में गंभीर होना शुरू किया, तो मुझे एहसास हुआ कि मुझे अपने खाने के तरीके को बदलने की ज़रूरत है।
हालाँकि भारी वजन उठाने के कई फायदे हैं, लेकिन मेरे लिए सबसे महत्वपूर्ण लाभ मांसपेशियों का निर्माण और हड्डियों का घनत्व बढ़ाना है। हां, आप इसे मध्यम वजन और उच्च दोहराव के साथ कर सकते हैं – लेकिन इसमें अधिक समय लगता है, और मेरे पास व्यायाम करने के लिए दिन में घंटे नहीं हैं।
दूसरी बात यह है कि मांसपेशियों और हड्डियों के निर्माण के लिए पर्याप्त भोजन की आवश्यकता होती है। यदि आप मजबूत बनना चाहते हैं तो आप कैलोरी पर कंजूसी नहीं कर सकते।
यदि आप थके हुए हैं तो अपने शरीर से अधिक भारी वजन उठाना भी वास्तव में कठिन है।
ताकत के लिए ईंधन भरना सीखना
जब मैंने अधिक लगातार भारी वजन उठाना शुरू किया, तो मैंने देखा कि मैं केवल वजन उठाने के दिनों में ही अधिक भूखा नहीं था – मैं हर समय अधिक भूखा रहता था।
यह स्वाभाविक भी लगा और डरावना भी। हालाँकि मैंने स्वास्थ्य और शारीरिक छवि के इर्द-गिर्द बहुत काम किया है, फिर भी मैं इंसान हूँ। मैं सहज रूप से जानता था कि मेरे शरीर को अधिक भोजन की आवश्यकता है – विशेष रूप से अधिक प्रोटीन की, क्योंकि मैं पौधे-आधारित आहार खाता हूं और मैंने इसे प्राथमिकता नहीं दी है। लेकिन मैं इस बात से घबरा गया था कि अधिक खाने से मेरे शरीर में क्या बदलाव आ सकता है।
हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं जहां लोग आपका शरीर कैसा दिखता है उसके आधार पर आपकी मानवता के बारे में निर्णय लेते हैं – खासकर महिलाओं के रूप में। यह कहना कि आपका आकार आपके स्वास्थ्य या ताकत का निर्धारण नहीं करता, इसे जीने से ज्यादा आसान है।
आख़िरकार, मजबूत बनने की इच्छा ने डर पर जीत हासिल कर ली। और यह मेरा मार्गदर्शन करता रहता है।
अव्यवस्थित खान-पान के इतिहास वाले व्यक्ति के रूप में, मैं मैक्रोज़ को ट्रैक करना, भोजन का वजन करना या प्रोटीन ग्राम की गणना नहीं करना चाहता था। इसके बजाय, मैंने अपने शरीर की बात सुनने और स्मार्ट, सहायक निर्णय लेने का विकल्प चुना।
मैंने प्रोटीन पर थोड़ा अधिक ध्यान देना शुरू कर दिया – लेकिन जुनूनी ढंग से नहीं। प्रोटीन का प्रचार बढ़ा-चढ़ाकर किया गया है। सिर्फ इसलिए कि एक कार्दशियन ऐसा कहता है, आपको प्रोटीन-स्पाइक्ड पॉपकॉर्न की आवश्यकता नहीं है। लेकिन हर भोजन में प्रोटीन का लक्ष्य रखना प्रबंधनीय लगा।
कुछ दिन मैं वर्कआउट से पहले ईंधन भरता हूं; अन्य दिनों में मैं नहीं करता। जब मुझे भूख लगती है तो मैं ठोस दोपहर का भोजन और नाश्ता करता हूं।
और जबकि अभी भी एक छोटी सी आवाज मुझे कम खाने या मिठाई छोड़ने के लिए प्रोत्साहित कर रही है, मैं लगभग हमेशा इसे नजरअंदाज कर देता हूं। मैं “लगभग” कहता हूं क्योंकि मैं इंसान हूं। लेकिन मैं अब यह नहीं मानता कि मुझे खुद को छोटा बनाने के लिए कैलोरी अर्जित करने या व्यायाम का उपयोग करने की आवश्यकता है।
ताकत, आत्मविश्वास, और बुढ़ापा अच्छा
इस साल मैं बारबेल के साथ काम कर रहा हूं और भारी वजन उठा रहा हूं, मैं अपने शरीर में पहले से कहीं ज्यादा बेहतर महसूस कर रहा हूं। मुझे मेरी उम्र के कई लोगों (मैं 44 वर्ष का हूं) जितना दर्द और दर्द नहीं है। मैं सप्ताह में तीन नृत्य कक्षाएं लेती हूं और अपने से बहुत कम उम्र की महिलाओं के साथ नृत्य करने में आत्मविश्वास महसूस करती हूं। मैं अब 20 वर्ष की तुलना में अधिक मजबूत हूं – तीन गर्भधारण के बाद भी।
मुझे इस बात की बहुत कम परवाह है कि मेरा शरीर कैसा दिखता है क्योंकि मुझे इस बात पर गर्व है कि यह क्या कर सकता है।
और यह सब इसलिए है क्योंकि मैंने भोजन से डरना बंद कर दिया है ताकि मैं भारी गंदगी उठाने के लिए अपने शरीर को उचित रूप से ईंधन दे सकूं। -नाओमी