वेलेंटाइन डे पर दुनिया भर में लोग क्या खाते हैं

वेलेंटाइन डे दुनिया भर के कई देशों में प्यार और संबंध का सम्मान करने के लिए एक दिन के रूप में मनाया जाता है।

फूलों और हार्दिक इशारों से परे, भोजन एक बड़ी भूमिका निभाता है कि लोग इस दिन का आनंद कैसे लेते हैं।

चॉकलेट से लेकर फैंसी भोजन तक, दुनिया के विभिन्न हिस्से वेलेंटाइन डे को अपने अनोखे तरीकों से मनाते हैं।

यह ब्लॉग MyFitnesspal फूड लॉग डेटा में पाए जाने वाले खाद्य रुझानों में गोता लगाता है, जिसमें दिखाया गया है कि विभिन्न संस्कृतियों के लोग भोजन के साथ प्यार कैसे मनाते हैं।

हमने डेटा कैसे एकत्र किया

MyFitnesspal में हमारी बिजनेस इंटेलिजेंस टीम ने जनवरी 2020 से आज तक खाद्य प्रविष्टियों को देखा।

उन्होंने उन देशों पर ध्यान केंद्रित किया जहां 14 फरवरी को व्यापक रूप से मनाया जाता है और खाद्य लॉग की तुलना नियमित दैनिक प्रविष्टियों से की जाती है।* इससे वेलेंटाइन के समारोह के दौरान सबसे बड़े स्पाइक्स को देखने वाले खाद्य पदार्थों की पहचान करने में मदद मिली।

इस डेटा के आधार पर, यहां वे देश हैं जहां हमें वेलेंटाइन डे फूड ट्रेंड्स में उल्लेखनीय पाया गया।

क्या लोग देश से खा गए

संयुक्त राज्य अमेरिका: मीठे व्यवहार और शानदार व्यंजन

अप्रत्याशित रूप से, अमेरिकी वेलेंटाइन डे फूड लॉग ने भोग पर ध्यान केंद्रित किया।

चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी ने स्पॉटलाइट चुरा ली। इन प्यारे व्यवहारों ने 14 फरवरी को 4,612% स्पाइक को आश्चर्यजनक रूप से देखा, जिससे उन्हें अमेरिकी वेलेंटाइन समारोहों की एक प्रमुख विशेषता बन गई।

मूंगफली का मक्खन दिल और ब्राउनी बैटर डोनट्स का पालन किया, प्रत्येक को खाद्य लॉग में 2,400% की वृद्धि देखी गई।

लेकिन यह सिर्फ मिठाई नहीं थी जिसने वेलेंटाइन डे पर खपत में वृद्धि देखी।

शानदार भोजन भी अत्यधिक स्थान पर था, विशेष रूप से लॉबस्टर पूंछ व्यंजन, जिसमें 14 फरवरी को किसी भी अन्य दिन की तुलना में 1,000% से अधिक की वृद्धि देखी गई।

इस महंगे शेलफिश को अक्सर एक नाजुकता माना जाता है। यह दर्शाता है कि अमेरिकी अपने प्रियजनों को वेलेंटाइन डे की तरह विशेष अवसरों पर लिप्त करेंगे।

अमेरिका में, दिल के आकार का व्यवहार अभी भी प्यार का एक क्लासिक प्रतीक है, जिसमें चॉकलेट हार्ट्स और वार्तालाप दिल जैसी वस्तुएं भी रैंक पर चढ़ती हैं।

कनाडा: एक दिल के आकार का उत्सव

कनाडा के वेलेंटाइन डे ट्रेंड्स ने अपने दक्षिणी पड़ोसी को मिरर दिया। चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी ने हमारे डेटा के अनुसार प्यार के दिन 3,418% की वृद्धि के साथ प्रविष्टियों का नेतृत्व किया।

इसके अतिरिक्त, कई कनाडाई लोगों ने 14 फरवरी को दिल के आकार की मिठाइयों के साथ मनाया- प्यार और रोमांस का एक कालातीत प्रतीक।

ये व्यवहार देश में सबसे अधिक लॉग वेलेंटाइन डे भोग में से हैं:

• चॉकलेट हार्ट्स (+3,250%)
• दालचीनी हार्ट कैंडीज (+1,500%)
• दिल के आकार की चीनी कुकीज़ (+1,200%)

लॉबस्टर की पूंछ भी भारी रूप से चित्रित की गई थी। इस शेलफिश के लिए लॉग 1,000%से अधिक बढ़ गए, एक अपस्केल वेलेंटाइन डिनर के लिए कनाडाई लोगों की साझा प्रशंसा को दर्शाता है।

यूनाइटेड किंगडम: शानदार स्वाद और प्रेरित भोग

तालाब के पार, यूके भी चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी के वेलेंटाइन डे स्टेपल को गले लगाता है, जिसमें लॉग में 3,133% की वृद्धि होती है।

लेकिन ब्रिट्स ने भी दिलकश भोग के लिए अपना प्यार दिखाया, आलू Dauphinoise लॉगिंग के साथ वेलेंटाइन डे पर 2,675% अधिक।

आलू एयू ग्रैटिन और स्कैलप्ड आलू की तरह, आलू dauphinoise एक समृद्ध, आरामदायक साइड डिश है। यह कटा हुआ आलू, पनीर और क्रीम के साथ बनाया गया है।

इस पक्ष को बीफ वेलिंगटन के साथ जोड़ा गया है, जो शीर्ष मुख्य व्यंजन के रूप में उभरा, जो खाद्य लॉग में 1,940% की वृद्धि का अनुभव करता है। अपने समृद्ध, उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस के लिए जाना जाता है, यह व्यंजन अक्सर विशेष अवसरों के लिए आरक्षित होता है।

जाहिर है, यूके में लोग वेलेंटाइन डे पर विलासिता में भोजन का भी आनंद लेते हैं।

हमारे डेटा के अनुसार अन्य उल्लेखनीय रुझानों में प्रोफिटोल स्टैक, क्रीम से भरे फ्रेंच पेस्ट्री का एक टॉवर और चॉकलेट सॉस में कवर किया गया था, और टार्ट एयू सिट्रॉन, एक टैंगी नींबू तीखा।

ये लोकप्रिय फ्रांसीसी और इतालवी डेसर्ट यूके में वेलेंटाइन डे समारोह पर अन्य यूरोपीय संस्कृतियों के प्रभाव को प्रदर्शित करते हैं

आयरलैंड: मीठा और स्वास्थ्य-सचेत भोग

आयरलैंड में, वेलेंटाइन डे के भोग ने एक दिलचस्प मोड़ लिया, आधुनिक, स्वास्थ्य-सचेत व्यवहार के साथ क्लासिक रोमांटिक पसंदीदा सम्मिश्रण किया।

हमारे आंकड़ों के अनुसार, एक मीठी गाजर साइड डिश ने शो को चुरा लिया, जिसमें 14 फरवरी को लोकप्रियता में 2,550% की वृद्धि हुई।

फिर भी, चॉकलेट एक शीर्ष दावेदार बना रहा। चॉकलेट से ढके ट्रीट ने 2,200% की वृद्धि की, जिसमें चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी भी शामिल है, जिसमें खाद्य लॉग में 1,800% की वृद्धि देखी गई।

मसालेदार दिल और चॉकलेट ट्रफल भी देश के पसंदीदा रोमांटिक व्यवहारों में से थे।

हैरानी की बात यह है कि प्रोटीन-पैक स्नैक्स वेलेंटाइन डे पर भी लोकप्रियता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई थी।

नमकीन कारमेल प्रोटीन दही, एक टॉपिंग के साथ उच्च-प्रोटीन चॉकलेट हलवा, और एक आड़ू-नारंगी उच्च-प्रोटीन दही पेय तेजी से गुलाब। यह स्वस्थ भोग की ओर एक बदलाव दिखाता है।

ऑस्ट्रेलिया: एक पारंपरिक पसंदीदा पर आधुनिक मोड़

वेलेंटाइन डे के आसपास ऑस्ट्रेलिया के भोजन लॉगिंग के रुझान कुछ अन्य देशों की तरह नहीं थे, लेकिन कुछ व्यवहार उत्सव के रूप में बाहर खड़े थे।

शीर्ष भोगी भोजन हॉट क्रॉस बन्स था, जो यूके में उत्पन्न होने वाले मीठे बन्स हैं

लेकिन इस स्टैंडआउट फूड में एक ऑस्ट्रेलियाई मोड़ था। ये हॉट क्रॉस बन्स बिस्कॉफ़ के फैले हुए कारमेलाइज्ड स्वाद से भरे हुए थे।

पारंपरिक हॉट क्रॉस बन्स पर इस आधुनिक ने 14 फरवरी को लॉग में 1133% स्पाइक के साथ लोकप्रियता में एक बड़ी छलांग देखी।

इसलिए, जबकि बिस्कॉफ़ से भरे हॉट क्रॉस बन्स आमतौर पर ऑस्ट्रेलिया में एक ईस्टर इलाज होते हैं, वे प्रतीत होते हैं कि वे वेलेंटाइन डे पसंदीदा भी बन गए हैं।

इसके अलावा, अन्य देशों की तरह, चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी ऑस्ट्रेलिया में एक लोकप्रिय वेलेंटाइन उपचार थे। इस दिन खपत में 967%की वृद्धि हुई, जिससे उनके रोमांटिक समारोहों में एक नया स्पर्श मिला।

दक्षिण अफ्रीका: Indulgent Marshmallow व्यवहार करता है

दक्षिण अफ्रीका में, मार्शमैलो का इलाज वेलेंटाइन डे समारोह के लिए अभिन्न प्रतीत होता है।

मार्शमैलो पीज़ ने हमारे डेटा के अनुसार 1,586% की वृद्धि के साथ स्पॉटलाइट ली, जिससे वे दिन का शीर्ष लॉग इन भोग बन गए।

अन्य पसंदीदा जो 1,000% या अधिक वृद्धि को लॉग इन किया गया था, उनमें मॉलो से भरे चॉकलेट हार्ट्स और स्वीटी या प्यारी पाई शामिल थे। ये “पाई” वेफर, मार्शमैलो और चॉकलेट से बने प्रतिष्ठित डेसर्ट हैं।

दक्षिण अफ्रीकी लोगों ने क्लासिक वेलेंटाइन डे ट्रीट को भी अपनाया। इनमें चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी (+1,500%) और लाल मखमली कपकेक (+824%) शामिल हैं।

इटली: अमीर चॉकलेट और गहरी तली हुई प्रसन्नता

इटली में, मगकेक ने वेलेंटाइन डे समारोह पर हावी किया। इस एकल-सेवारत मिठाई के लिए फूड लॉग्स ने इस दिन 4,200% की वृद्धि देखी।

कार्निवल-प्रेरित गहरे तले हुए व्यवहार एक और आकर्षण थे, जो रोमांटिक समारोहों के साथ उत्सव परंपराओं का संयोजन करते थे।

ये खस्ता कन्फेक्शन सबसे लोकप्रिय भोगों में से थे:

• फ्राइड चियाशेयर (तली हुई पेस्ट्री स्ट्रिप्स) (+1,467%)
• Castagnole (तली हुई आटा गेंदें) (+1,279%)
• Frappe di Carnevale (तले हुए पेस्ट्री रिबन) (+1,200%)

क्लासिक इतालवी पसंदीदा ने भी अपनी जगह बनाई। वेलेंटाइन डे पर, Sanguinaccio (स्वीट ब्लड चॉकलेट का हलवा) 1,350% और Baci पेरुगिना फोंडेंटिसिमो (डार्क चॉकलेट चुंबन) 1,200% बढ़ा।

चॉकलेट इटली में प्यार का प्रतीक है, साथ ही तले हुए पेस्ट्री और समृद्ध डेसर्ट के साथ।

अन्य उल्लेखनीय देश (AZ)

• एलजीरिया: चॉकलेट क्रेम ब्रोली (3800%)
• अमेरिकी समोआ: आइस्ड सेब केक (23,200%)
• अर्जेंटीना: लाल मखमल (1167%)
• ऑस्ट्रिया: फाइन हार्ट्स (1,833%), मुझे मिल्का प्रालिन्स (1,400%), मैकरॉन (1,300%) से प्यार है, मुझे मिल्का प्रालिंस स्ट्रॉबेरी क्रीम (1,200%) बहुत पसंद है
• बुल्गारिया: फाइन हार्ट चॉकलेट (3,450%), हर्ब-पका हुआ हैम (2,050%), फेरेरो रोचर बॉल्स (1,667%), स्किटेक चॉकलेट मूंगफली (1,500%)
• डेनमार्क: FastElavn Bun (इलायची से भरी पेस्ट्री क्रीम) (2,350%), प्रालिन नूगट हार्ट्स (1,443%)
• इंडोनेशिया: प्रकाश चीज़केक (1,250%)
• मलेशिया: जर्मन कुकीज़ (1,050%), लक्जरी चॉकलेट केक (1,050%)
• नीदरलैंड: हेज़लनट क्रीम प्रालिंस (1,600%), नॉनवॉट (एक धनुष के आकार में डोनट) (950%)
• न्यूज़ीलैंड: रैफेलो (नारियल-अलमंड ट्रफल) (925%), चोक क्रॉस बन ब्लॉक (900%), कारमेल स्क्वायर (880%)
• नॉर्वे: श्रोवेटाइड बन (व्हीप्ड क्रीम के साथ जाम-भरे हुए बन) (6,867%), सेमला (स्वीडिश क्रीम बन) (4,900%), रम केक (1,657%), व्हीप्ड क्रीम, (1,191%), मेनूट मार्जिपन केक (1,150%)
• पाकिस्तान: चॉकलेट कवर मिठाई (4,900%)
• पेरू: शारदोनय वाइन (2,750%), मार्शमैलो (2,750%)
• फिलिपींस: टोबलरोन (चॉकलेट) (1,750%)
• पोलैंड: लिंडोर ट्रफल बॉक्स या बैग (4,900%), वाइल्ड बोअर (3,773%), बेल्जियम चॉकलेट सी शेल (2,350%), नमकीन कारमेल केक (1,540%)
• पुर्तगाल: मालासदास (पुर्तगाली डोनट्स) (1,414%), मुझे मिल्का प्रालिन्स (1,150%), डार्क चॉकलेट रिंग (1,150%) बहुत पसंद हैं
• स्पेन: कॉड (3,600%), व्हाइट चॉकलेट वेफर बार (बीनो व्हाइट) (3,100%), कार्निवल कान (तले हुए पेस्ट्री) (1,600%)
• स्वीडन: गोल्डन जेली हार्ट्स (10,150%), लिंडोर अनियंत्रित रूप से चिकनी दूध (7,750%), लाल जेली दिल (7,600%), नोबल्स हार्ट्स (4,050%)
• स्विट्ज़रलैंड: पिस्को सोर (2,233%), चॉकलेट हार्ट (1,950%), लिंडोर मिल्क बॉल्स (1,150%)
• थाईलैंड: मिंट चॉकलेट (2,550%)
• टर्की: चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी (3,750%), चॉकलेट प्रेट्ज़ेल (1,250%), चॉकलेट चिप मिनी-कुकीज़ (1,250%)

भोजन: प्रेम की एक सार्वभौमिक भाषा

चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी और शानदार डिनर दुनिया भर में लोकप्रिय हो सकते हैं, लेकिन वेलेंटाइन डे फूड परंपराएं उन संस्कृतियों के रूप में विविध हैं जो उन्हें मनाती हैं।

कनाडा के दिल के आकार के कन्फेक्शन से इटली के गहरे तले हुए डेसर्ट या यूके के फाइन डाइनिंग किराया तक, हर देश मेज पर अपना अनूठा स्वाद लाता है।

ये परंपराएं प्रत्येक संस्कृति की अद्वितीय पहचान को दर्शाती हैं, जो जीवन शैली की वरीयताओं और कभी-कभी बदलते वैश्विक भोजन के रुझानों द्वारा आकार लेती है।

संस्कृतियों और देशों में एक बात स्पष्ट है: वेलेंटाइन डे पर, भोजन प्रेम और कनेक्शन की एक सार्वभौमिक भाषा है, चाहे आप सुरुचिपूर्ण भोग या सरल हार्दिक भाव पसंद करते हैं।

आपके वेलेंटाइन डे फूड लॉग आपके बारे में क्या बताते हैं, इसके बारे में उत्सुक हैं? आज MyFitnessPal ऐप के माध्यम से खोज और ट्रैकिंग शुरू करें।

*नोट: ब्राजील 14 फरवरी को वेलेंटाइन डे नहीं मनाता है; भारत, मैक्सिको, सऊदी अरब, फ्रांस, चिली, बेल्जियम, रोमानिया, कोलंबिया, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर, मोरक्को, वियतनाम और हांगकांग सहित देश 14 फरवरी को अलग -अलग नहीं खाते हैं; रूस, चीन, मिस्र, जापान, ताइवान, इज़राइल, यूक्रेन और ग्रीस सहित देशों ने अपनी संबंधित भाषाओं में प्रवेश किया और इस लेख के लिए अनुवाद नहीं किया गया।

द पोस्ट जो लोग वेलेंटाइन डे पर दुनिया भर में खाते हैं, वे पहले MyFitnessPal ब्लॉग पर दिखाई दिए।