पोषक तत्वों से भरपूर ये व्यंजन सूखे सेब, भुने हुए मेवे, जई, खजूर और दालचीनी से भरे हुए हैं। वे फाइबर, प्रोटीन, स्वस्थ वसा और साबुत अनाज के साथ एक बेहतरीन संतुलित नाश्ता हैं – और उनका स्वाद पोर्टेबल सेब पाई जैसा होता है (1,2,3). वे नारियल के साथ तैयार हैं, लेकिन आप रचनात्मक हो सकते हैं और उन्हें चिया बीज, भांग के बीज में रोल कर सकते हैं या यहां तक कि उन्हें सफेद चॉकलेट में डुबो कर मिठाई में बदल सकते हैं।
सक्रिय समय: 10 मिनटों कुल समय: 18 मिनट
एप्पल पाई एनर्जी बाइट्स
सामग्री
- 1/2 कप (45 ग्राम) कटे हुए बादाम
- 1/2 कप (45 ग्राम) अखरोट
- 1/4 कप (22 ग्राम) रोल्ड ओट्स
- 3/4 कप (62 ग्राम) कटे हुए सूखे सेब के टुकड़े, हल्का पैक
- 1/2 कप (106 ग्राम) गुठली रहित मेडजूल खजूर
- 1 1/2 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
- 1 चम्मच नींबू का छिलका, बारीक कसा हुआ
- 1 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच जायफल, ताज़ा कसा हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/3 कप (30 ग्राम) बिना चीनी वाला नारियल, बारीक कटा हुआ
दिशा-निर्देश
ओवन को 350°F (177ºC) पर पहले से गरम कर लें। बादाम, अखरोट और जई को किनारों वाली बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं। ओवन में लगभग 8 मिनट तक या हल्का सुनहरा और सुगंधित होने तक टोस्ट करें। निकालें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में सेब और खजूर को मिला लें। बारीक कटने तक पल्स करें. भुने हुए मेवे और जई, वेनिला अर्क, नींबू का छिलका, दालचीनी, जायफल और नमक मिलाएं। लगभग 30 बार फेंटें, जब तक कि मिश्रण बारीक कटा न हो जाए और एक साथ चिपकना शुरू न हो जाए।
मिश्रण को निकालें और 14 गेंदों में रोल करें, प्रत्येक में लगभग 1 बड़ा चम्मच। लपेटने के लिए प्रत्येक गोले को कटे हुए नारियल में लपेटें।
एनर्जी बॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 1 महीने तक स्टोर करें।
बख्शीश: अगर आपके खजूर सूखे या सख्त हैं, तो उन्हें नरम करने के लिए 5 से 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें। उपयोग करने से पहले अच्छी तरह छान लें।
सेवाएँ: 14 | सर्विंग साइज़: 1 एनर्जी बाइट
पोषण (प्रति सेवारत): कैलोरी: 96; कुल वसा: 6 ग्राम; संतृप्त वसा: 2 ग्राम; मोनोअनसैचुरेटेड फैट: 2 ग्राम; पॉलीअनसैचुरेटेड फैट: 2.4 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम; सोडियम: 47 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट: 11 ग्राम; आहारीय फाइबर: 2 ग्राम; चीनी: 7 ग्राम; प्रोटीन: 2 ग्राम
पोषण बोनस: आयरन: 3%; पोटैशियम: 121 मि.ग्रा
मूल प्रकाशन तिथि: 21 सितंबर, 2021; 29 अगस्त, 2025 को अपडेट किया गया
ऐप्पल पाई एनर्जी बाइट्स पोस्ट सबसे पहले MyFitnessPal ब्लॉग पर दिखाई दी।