आइए इसका सामना करें: मैकडॉनल्ड्स हर जगह है। चाहे आप एक व्यस्त दिन के लिए ईंधन भरने के लिए त्वरित मिकी डी दौड़ रहे हों या आपका शरीर उस मैकनगेट्स के लिए तरस रहा हो जिससे आप बचपन में प्यार करते थे, सबसे अधिक पहचाने जाने वाले फास्ट-फूड श्रृंखलाओं में से किसी एक में समय-समय पर भोजन करना सामान्य है। ग्रह पर।
अच्छी खबर यह है कि आपको मैकडॉनल्ड्स में कुछ स्वस्थ विकल्प मिलेंगे जो आपको अपने पोषण और वजन घटाने की प्रगति को प्रभावित किए बिना अपने पसंदीदा फास्ट-फूड रेस्तरां का आनंद लेने देंगे।
क्या आप मैकडॉनल्ड्स खाकर स्वस्थ रह सकते हैं?
फास्ट फूड में अक्सर सोडियम, कैलोरी और वसा की मात्रा अधिक होती है। इनमें से बहुत सी चीजें आपके मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य दोनों को प्रभावित कर सकती हैं। इसीलिए संयम महत्वपूर्ण है। यदि आप प्रतिष्ठित फ्राइज़ या क्लासिक बर्गर चाहते हैं, तो कभी-कभार इनका आनंद लेना ठीक है। मैकडॉनल्ड्स जैसी फास्ट-फूड दुकानों में स्मार्ट विकल्प और सरल स्वैप करने का मतलब है कि आप अभी भी अपनी लालसा का सम्मान इस तरह से कर सकते हैं जो आपके दिमाग और शरीर के लिए अच्छा लगे।
अगली बार जब आप मैकडॉनल्ड्स पर ऑर्डर करें तो याद रखने योग्य कुछ उपयोगी बातें यहां दी गई हैं:
- चिकन मेनू आइटम आमतौर पर बीफ़ी बर्गर के समान ही प्रोटीन में उच्च होते हैं लेकिन अक्सर कम वसा होते हैं।
- अपने भोजन को बड़ा आकार देना आकर्षक हो सकता है, लेकिन छोटे हिस्से खाने से आपको बाद में अपनी पसंद के बारे में अच्छा महसूस करने में मदद मिलेगी।
एक आहार विशेषज्ञ के अनुसार 8 स्वस्थ मैकडॉनल्ड्स भोजन और भोजन
डेज़ी मर्सर एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हैं जो MyFitnessPal के साथ काम करती हैं। हमने उससे पूछा कि मैकडॉनल्ड्स की सबसे स्वास्थ्यप्रद वस्तुओं पर विचार करते समय वह क्या देखती है।
मर्सर बताते हैं, “मेरे विचार में, सबसे स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में अधिक ‘संपूर्ण’ सामग्री शामिल होती है, जिसमें कम सर्विंग आकार (10 के बजाय 4-टुकड़े) के साथ-साथ कम कैलोरी गिनती (400ish और नीचे) के विकल्प होते हैं।”
इसे ध्यान में रखते हुए, हमारे द्वारा चुने गए कुछ स्वास्थ्यप्रद विकल्प वे हैं जो मर्सर के दिशानिर्देशों का पालन करते हैं। हमने आपको नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए कवर किया है ताकि आप किसी भी समय मैकडॉनल्ड्स का आनंद ले सकें!
1. फल और मेपल दलिया
मैकडॉनल्ड्स का स्वस्थ नाश्ता लें और अपने दिन की शुरुआत एक कटोरा फल और मेपल ओटमील के साथ करें। ओट्स के ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ हैं क्योंकि इनमें एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, ये साबुत अनाज फाइबर का स्रोत होते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकते हैं। इन कारणों से, दलिया आपके दिन की शुरुआत करने में मदद करने के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद नाश्ते में से एक माना जाता है।
इस दलिया में 320 कैलोरी, 4.5 ग्राम वसा और छह ग्राम प्रोटीन है, जो इसे एक संपूर्ण स्वस्थ विकल्प बनाता है।
2. अंडा मैकमफिन
यदि आपको स्वादिष्ट फास्ट-फूड नाश्ता पसंद है, तो मूल एग मैकमफिन चुनें। इसमें 310 कैलोरी, 13 ग्राम वसा और 17 ग्राम प्रोटीन होता है। यदि आप मैक्रोज़ की गिनती कर रहे हैं तो यह एक बेहतर विकल्प हो सकता है, क्योंकि इसमें दलिया की तुलना में 30 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिसमें 64 होते हैं। अंडे, पनीर और लीन कैनेडियन बेकन के लिए धन्यवाद, इसमें अच्छा प्रोटीन बूस्ट भी होता है।
3. छोटे फ्राइज़ के साथ 4-पीस चिकन मैकनगेट्स
मैकडॉनल्ड्स के चिकन नगेट्स प्रतिष्ठित हैं। यदि मैकनगेट्स आपका जैम है, तो 4 टुकड़ों के आकार का जाम चुनें, जिसमें केवल 170 कैलोरी, 10 ग्राम वसा और नौ ग्राम प्रोटीन होता है।
मर्सर कहते हैं, “चिकन विकल्पों में आम तौर पर गोमांस और पनीर पर भारी पड़ने वाले विकल्पों की तुलना में संतृप्त वसा का अनुपात कम होता है।”
और कम कैलोरी गिनती के लिए धन्यवाद, आप अपने नगेट्स को छोटे फ्राइज़ के साथ जोड़ सकते हैं और फिर भी अपने भोजन को 500 कैलोरी से कम रख सकते हैं। छोटे फ्राइज़ के एक ऑर्डर में 230 कैलोरी और 11 ग्राम वसा होती है, जिसमें केचप जैसे डिपिंग सॉस शामिल नहीं होते हैं।
मजेदार तथ्य: MyFitnessPal सदस्यों द्वारा मैकडॉनल्ड्स चौथा सबसे अधिक लॉग किया जाने वाला फास्ट कैज़ुअल रेस्तरां है, इसके बाद स्टारबक्स, चिपोटल और चिक-फिल-ए हैं।
4. फ़िलेट-ओ-फ़िश सैंडविच
फ़िल्ट-ओ-फ़िश 390 कैलोरी, 19 ग्राम वसा और 16 ग्राम प्रोटीन के साथ मैकडॉनल्ड्स का क्लासिक है। हालांकि वसा बचाने के लिए मछली को भूनकर या भूनकर खाना बेहतर है, मछली के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और यह आमतौर पर काफी दुबली होती है। वसा की मात्रा कम करने के लिए या ऐसे ही इसका आनंद लेने के लिए आप इसे पनीर या सॉस के बिना भी मांग सकते हैं।
5. मैकडॉनल्ड्स का क्लासिक हैमबर्गर
मैकडॉनल्ड्स में सबसे कम कैलोरी वाले भोजन के बारे में सोचते समय, आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि क्लासिक बर्गर में केवल 250 कैलोरी होती है। शामिल टॉपिंग के साथ, इसमें नौ ग्राम वसा और 12 ग्राम प्रोटीन है, जो बहुत बुरा नहीं है। नगेट्स की तरह, आप बर्गर को छोटे फ्राइज़ के साथ जोड़ सकते हैं और फिर भी 500 कैलोरी से कम में आ सकते हैं।
6. सेब के टुकड़े
मैकडॉनल्ड्स में आपको सेब के स्लाइस के साथ मिलने वाला सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन मिलेगा, इसलिए बेझिझक इसे मेनू की किसी भी अन्य चीज़ के साथ जोड़ सकते हैं। एक सर्विंग में केवल 15 कैलोरी, शून्य वसा और केवल तीन ग्राम चीनी होती है। पक्षों पर विचार करते समय, यह फ्राइज़ या अन्य मीठे व्यंजनों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद विकल्प है।
7. हैश ब्राउन
बिल्कुल सुनहरे और कुरकुरे, हैश ब्राउन को सुबह नाश्ते के लिए मैकडी में रुकने पर रोकना मुश्किल होता है। प्रत्येक में 140 कैलोरी, आठ ग्राम वसा और दो ग्राम प्रोटीन होता है। अकेले हैश ब्राउन से आपका पेट नहीं भर सकता है, इसलिए इसे इस सूची में उल्लिखित किसी भी अन्य नाश्ता आइटम के साथ मिलाएं और फिर भी 500 कैलोरी से कम के पूरे भोजन का आनंद लें।
8. सॉसेज बरिटो
यदि आप नाश्ते के लिए कुछ अलग चाहते हैं, तो सॉसेज बरिटो आज़माएँ, जिसमें 310 कैलोरी, 17 ग्राम वसा और 13 ग्राम प्रोटीन है। यह प्रोटीन के लिए अंडे और सॉसेज तथा थोड़ी सी सब्जियों के लिए मिर्च और प्याज से भरे नाश्ते के सैंडविच का एक अच्छा विकल्प है। आपको अंदर कुछ पिघला हुआ पनीर भी मिलेगा, जो हमेशा हर चीज़ का स्वाद बेहतर बना देता है!
मैकडॉनल्ड्स का आनंद लेते हुए भी स्वस्थ भोजन को अपनी आदत बनाएं
लब्बोलुआब यह है कि जब आप स्वस्थ विकल्प चुनने का प्रयास कर रहे हों तो मैकडॉनल्ड्स जैसे रेस्तरां सीमा से बाहर नहीं हैं। जैसा कि मर्सर हमें याद दिलाता है, मैकडॉनल्ड्स की कम-कैलोरी वाली वस्तुओं के साथ बने रहने से ऐसी चीज़ें ढूंढना आसान हो जाता है जो स्वादिष्ट हों और निश्चित रूप से संतुष्ट हों। तरकीब है सचेतनता और संयम – इस समय आप जो खा रहे हैं उसका आनंद लेना और चीज़ों के बारे में ज़्यादा न सोचना। मर्सर कहते हैं, “लेकिन सर्वोत्तम सामग्री, पूर्वानुमेयता और सावधानीपूर्वक तैयारी के लिए घर जैसी कोई जगह नहीं है।”
अगली बार जब आप मैकडॉनल्ड्स खरीदें तो चीजों को और भी आसान बनाने के लिए MyFitnessPal ऐप से अपनी कैलोरी और मैक्रोज़ को ट्रैक करें। भोजन के आसपास अच्छी आदतें स्थापित करना – जैसे कि ध्यानपूर्वक भोजन करना, संयमित होना, और अपने शरीर को उसकी आवश्यकता के अनुसार ऊर्जा देना – ऐसी चीजें हो सकती हैं जो आप पहले से ही कर रहे हैं, इसलिए अपने भोजन को लॉग इन करना आपके पोषण शस्त्रागार में सिर्फ एक और उपकरण है।
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