पनर

एक ऐसी दुनिया में जहां स्टोर-खरीदे गए स्प्रेड को अक्सर परिरक्षकों, कृत्रिम स्वादों और अत्यधिक नमक के साथ लाद दिया जाता है, घर का बना पनीर एक स्वस्थ विकल्प के रूप में बाहर खड़ा होता है। जब आप इसे घर पर तैयार करते हैं, तो आपके पास सामग्री पर पूर्ण नियंत्रण होता है, पवित्रता और […]

जब आप छुट्टियों के लिए उपहार बनाने की कल्पना करते हैं तो संभवतः आपके सामने आटे और चीनी के 5-पाउंड बैग, मिश्रण के कटोरे से भरा एक रसोई सिंक और मक्खन से सना हुआ एप्रन दिखाई देता है। यह एक ऐसी गतिविधि है जो घंटों तक चल सकती है और इसका मतलब है ओवन से […]

समोसा एक बेहतरीन नाश्ता है जिसका कोई भी विरोध नहीं कर सकता! एक उत्कृष्ट व्यंजन, वे हर जगह उपलब्ध हैं – सड़क के स्टालों से लेकर उच्च-स्तरीय रेस्तरां तक। निश्चित रूप से, एक कप चाय के साथ गर्म समोसे के संयोजन से बेहतर कुछ नहीं है, लेकिन कुछ स्थानों पर, उन्हें चटनी, आलू या चने […]

लंदन में एक डेयरी से लगभग 22 टन उच्च श्रेणी, पुरस्कार विजेता चेडर चीज़ चोरी हो गई और प्रसिद्ध ब्रिटिश शेफ जेमी ओलिवर ने “ग्रेट चीज़ डकैती” को सुलझाने के लिए अपने अनुयायियों से मदद मांगी है। ओलिवर, जिन्हें “नेकेड शेफ” के नाम से भी जाना जाता है, ने अपने 10.5 मिलियन इंस्टाग्राम फॉलोअर्स को […]

2024 ने हम सभी को एक बहुत ही अप्रत्याशित सोशल मीडिया सुपरस्टार दिया है: कॉटेज चीज़। और यह सिर्फ़ ऑनलाइन प्रचार नहीं है। 2024 में, MyFitnessPal उपयोगकर्ताओं ने कॉटेज चीज़ को 2023 की तुलना में 35% ज़्यादा बार लॉग इन किया। इस वर्ष अब तक, दुनिया भर में MyFitnessPal उपयोगकर्ताओं द्वारा 7 मिलियन पाउंड कॉटेज […]

पनीर मखनी, पनीर टिक्का, पनीर भुर्जी और बहुत कुछ – इन व्यंजनों का मात्र उल्लेख ही हमें लार टपकाने के लिए पर्याप्त है। वास्तव में, आइए इस बात से सहमत हों कि स्वादिष्ट पनीर व्यंजन का विरोध करना कठिन है। भारत में सबसे लोकप्रिय खाद्य सामग्री में से एक, शक्तिशाली पनीर पूरे देश में शाकाहारियों […]

क्या आप रोटी के बजाय चावल के साथ पनीर खाना पसंद करते हैं? तो फिर ये रेसिपी आपके लिए है. लेकिन यह सामान्य पनीर-चावल का कॉम्बो नहीं है जिसे हम पेश करेंगे; यह एक तेज़ किक के साथ आता है जिससे इसका विरोध करना कठिन हो जाता है। वास्तव में, आप इसे देखकर ही लार […]

जब हम पनीर के बारे में सोचते हैं, तो दिमाग में अक्सर इतालवी मोत्ज़ारेला और परमेसन, स्विस फोंड्यू, या शायद मलाईदार फ्रेंच ब्री की छवियां आती हैं। हालाँकि इन अंतर्राष्ट्रीय किस्मों ने वैश्विक पाक कला की सुर्खियों में अपनी जगह बना ली है, अब समय आ गया है कि हम अपना ध्यान भारतीय चीज़ों की […]