सबसे कुरकुरा डोसा से लेकर जूसिएस्ट बिरयानी तक, भारत भर के खाद्य प्रेमियों ने बात की है। एनडीटीवी फूड अवार्ड्स 2025 ने एक रात के लिए एक साथ महान भोजन और नवाचार के लिए समर्पित एक रात के लिए भारत की सबसे अच्छी दुनिया को एक साथ लाया। उद्योग में एक ऐतिहासिक कार्यक्रम, इस उत्सव ने शेफ, रेस्तरां और खाद्य रचनाकारों पर स्पॉटलाइट डाल दी, जो हमारे खाने के तरीके को आकार देते हैं। कालातीत क्लासिक्स से लेकर ताजा विचारों तक, पुरस्कारों ने भारत के कभी-कभी विकसित होने वाले भोजन दृश्य को फिर से परिभाषित करने वालों को मान्यता दी।
JW मैरियट गोवा में आयोजित, इस कार्यक्रम ने भारत के समृद्ध और विविध पाक परिदृश्य को सम्मानित करने के लिए खाद्य प्रेमियों, शीर्ष शेफ और उद्योग के विशेषज्ञों को इकट्ठा किया। चाहे वह बढ़िया भोजन, आकस्मिक कैफे, या टिकाऊ भोजन उपक्रम हो, भोजन की दुनिया के हर कोने का प्रतिनिधित्व किया गया था। लेकिन इस साल क्या सेट किया गया था, पाठकों की पसंद के पुरस्कारों की शुरूआत – सार्वजनिक मतदान के लिए खुली श्रेणियां। इन पुरस्कारों ने डिजिटल खाद्य रचनाकारों के लिए एक विशेष नोड के साथ-साथ देश के सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले व्यंजनों का जश्न मनाया। श्रेणियों में बिरयानी के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां, मोमो के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां, डोसा के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां, बटर चिकन के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां, पिज्जा के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां, और सबसे अच्छा भोजन सामग्री निर्माता शामिल थे।
यहाँ NDTV फूड रीडर्स च्वाइस अवार्ड्स के कुछ स्टैंडआउट विजेता हैं:
1। बिरयानी के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां
विजेता: वर्क, ताजमहल नई दिल्ली
2। मोमो के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां
विजेता: हॉट पॉट रेस्तरां, गुवाहाटी
3. डोसा के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां
विजेता: कैफे मद्रास, मुंबई
4। बटर चिकन के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां
विजेता: चिकन इन, गुरुग्राम
5। पिज्जा के लिए सबसे अच्छा रेस्तरां
विजेता: क्वीन मार्गेरिटा की पिज़्ज़ेरिया, मुंबई
6। सर्वश्रेष्ठ खाद्य सामग्री निर्माता
विजेता: गुंटास सेठी
