वर्तमान में, दिल्ली और आस -पास के क्षेत्र बरसात के दिनों और अत्यधिक गर्मी की लहरों के मिश्रण से जूझ रहे हैं। लगातार 47 डिग्री से अधिक तापमान के साथ आर्द्रता के संयोजन के साथ, भारतीय मौसम विभाग ने कई दिनों में एक लाल चेतावनी जारी की है। यह “बहुत गंभीर से गंभीर” गर्मी निर्जलीकरण और हीटस्ट्रोक का एक मजबूत जोखिम पैदा कर रही है। पूरे क्षेत्र में अस्पताल गर्मी से संबंधित बीमारियों, विशेष रूप से बुजुर्ग, बच्चों, निर्माण श्रमिकों और सड़क विक्रेताओं के पीड़ितों की संख्या में एक खतरनाक वृद्धि की रिपोर्ट कर रहे हैं।
नई दिल्ली, वर्सिटी स्किन एंड वेलनेस क्लिनिक में सह-संस्थापक और मुख्य पोषण सलाहकार डॉ। मेधा कपूर कहते हैं, “इस परिदृश्य में, सुरक्षित रहने के लिए निवारक उपाय करना महत्वपूर्ण हो जाता है- जलयोजन की देखभाल करने, पीक सूरज से बचने, हल्के कपड़े पहनने और शीतलन के उपायों का उपयोग करने के लिए। इसके अलावा, गर्मी तनाव के प्रभाव को कम कर सकता है,”
डॉ। मेधा कहते हैं, “खाद्य पदार्थ खाने से जो एक हाइड्रेटेड, ठंडा और ऊर्जावान रखते हैं, और साथ ही उन खाद्य पदार्थों से परहेज करते हैं जिन्हें पचाने में मुश्किल होती है, वे कल्याण में सुधार कर सकते हैं।”
हीटस्ट्रोक को रोकने के लिए ग्रीष्मकाल के दौरान खाने के लिए खाद्य पदार्थ
डॉ। मेधा उन खाद्य पदार्थों की एक सूची साझा करती है जिन्हें आपको खाना चाहिए:
1। इलेक्ट्रोलाइट रीप्रेनिशर्स: केले (पोटेशियम में समृद्ध), नारियल का पानी (इलेक्ट्रोलाइट्स में समृद्ध)।
2। andfruits और सब्जियां: फल जो पानी की सामग्री में उच्च होते हैं जैसे कि ककड़ी, संतरे, तरबूज, और स्ट्रॉबेरी और सब्जियां जैसे कि पत्तेदार साग।
3। प्रोटीन के स्रोतों को पचाने के लिए easy: दाल, उबले हुए अंडे और ग्रील्ड मछली।
4। light भोजन: दही, छाछ और नारियल का पानी, चन्ना सट्टू, फलों का रस, नींबू पानी, सलाद और सूप
चरम ग्रीष्मकाल में बचने के लिए खाद्य पदार्थ
डॉ। मेधा उन खाद्य पदार्थों की एक सूची साझा करती है जिनसे बचा जाना चाहिए:
1। संसाधित और जंक फूड: चिप्स, बिस्कुट, चॉकलेट, पेस्ट्री, आदि।
2। alcohol: हर रूप में शराब निर्जलीकरण का कारण बनती है और गर्मी से संबंधित बीमारियों के जोखिम को बढ़ाती है।
3। andcaffeine और चीनी युक्त पेय: चाय, कॉफी और ऊर्जा पेय पानी के नुकसान को प्रेरित करते हैं।
4। andspicy और गर्म खाद्य पदार्थ: मिर्च मिर्च, गर्म सॉस, अचार, आदि।
5। fatty खाद्य पदार्थ: बर्गर, तले हुए खाद्य पदार्थ, मटन, मेयोनेज़, आदि।
6। red मांस: पचाना बहुत मुश्किल है।
डॉ। मेधा कहते हैं, “भोजन एक महत्वपूर्ण विचार है क्योंकि हम हर दिन 3-6 भोजन के बीच उपभोग करते हैं। यह एक गैर-परक्राम्य गतिविधि है जो अस्तित्व के लिए आवश्यक है। प्रत्येक भोजन का प्रभाव, जो हमारे पास है, दिनों में, हमारी भलाई को निर्धारित करने में एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक बन जाता है, इन सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए।”
“इसके अलावा, किसी को नियमित रूप से पानी का सेवन करना चाहिए, कम और लगातार भोजन करना चाहिए, और स्ट्रीट फूड खाने से बचना चाहिए। चरम गर्मी पाचन तंत्र पर एक टोल लेती है, जिससे पेट पर हल्के खाद्य पदार्थ होना आवश्यक होता है,” डॉ। मेधा बताते हैं।
हाइड्रेटेड रहें, सही भोजन विकल्प बनाएं
“इसके अलावा, निर्जलीकरण के संकेतों के लिए बाहर देखें, जैसे कि प्यास बढ़ी हुई प्यास, फटा होंठ, सूखे मुंह, और गहरे रंग के मूत्र। अत्यधिक सावधानी बरती जानी चाहिए, विशेष रूप से बुजुर्गों के मामले में, शिशुओं और टॉडलर्स, और लाइफस्टाइल रोगों जैसे कि हाइपरटेंशन, डायबेट और हृदय-रोग, जैसे कि वे अधिक से अधिक हैं। क्योर से!, “डॉ। मेधा बताते हैं।
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