यह हो सकता है कि आप रात में भोजन करना बंद नहीं कर सकते

क्या कुछ और निराशाजनक है जब हमें लगता है कि हम सभी सही चीजें कर रहे हैं, लेकिन यह अभी भी काम नहीं कर रहा है? कई महिलाओं के लिए, यह विशेष रूप से भोजन पर लागू होता है। हमारे पास अनुसरण करने की योजना है, लेकिन हम सिर्फ इससे क्यों नहीं चिपके रह सकते?

एक दिन आप बहुत अच्छा कर रहे हैं – सभी “सही” चरणों का पालन कर रहे हैं। आप भोजन तैयार करते हैं, मिठाई को छोड़ देते हैं, और साग के साथ अपनी प्लेट भरते हैं। अगले दिन, कहीं से भी, आप अपने आप को चिप्स के एक बैग के नीचे पाते हैं या कुकीज़ की एक पूरी आस्तीन को चमका रहे हैं।

यह चक्र भ्रमित हो जाता है, और हम सोचने लगते हैं कि यह हमारे जीन, हमारी आलस्य है, या हम खुद को दोष देने के लिए एक लाख अन्य तरीकों का आविष्कार करते हैं। लेकिन शायद बेहतर सवाल यह है: क्या होगा अगर आपका द्वि घातुमान खाना आपके स्वस्थ खाने के प्रयासों के बावजूद नहीं हो रहा है … क्या होगा अगर यह उनकी वजह से हो रहा है?

आइए देखें कि ऐसा क्यों होता है-विशेष रूप से स्वास्थ्य-सचेत महिलाओं के लिए-और खाने का एक स्थायी तरीका बनाने के लिए आप क्या कर सकते हैं।

सभी-या-कुछ भी नहीं

जब ज्यादातर महिलाएं “स्वस्थ खाने” का फैसला करती हैं, तो यह आमतौर पर सिर्फ स्वास्थ्य के लिए नहीं है। यह अक्सर इसलिए होता है क्योंकि हम अपना वजन कम करना चाहते हैं या अपने शरीर में बेहतर महसूस करना चाहते हैं।

ये लक्ष्य अपने आप में खराब नहीं हैं, लेकिन वे अक्सर हमें बहुत संकीर्ण ध्यान देते हैं: पैमाना। और जबकि कई बार वजन कम करना चाहते हैं, जब यह सफलता का एकमात्र उपाय बन जाता है, तो यह एक समस्या बन जाती है।

पैमाना हमारे जीवन को चलाने के लिए शुरू होता है। हर दिन आप इस पर कदम रखते हैं, यह तय करता है कि आप किस तरह का दिन होने जा रहे हैं। यदि आप अपना वजन कम करते हैं, तो यह एक महान दिन है और आप नियंत्रण में महसूस करते हैं। यदि संख्या नहीं बदलती है – या इससे भी बदतर, यह ऊपर चला जाता है – आपका मूड बर्बाद हो जाता है। पिछले सप्ताह आपके द्वारा किए गए हर निर्णय पर आप संदेह करना शुरू कर देते हैं। क्या मैंने रात के खाने में बहुत ज्यादा खाया? क्या मेरा वर्कआउट काफी कठिन नहीं था? क्या यह वह चॉकलेट का टुकड़ा था जो मेरे पास था?

एक कोच के रूप में, मैं हर समय यह देखता हूं। महिलाओं को प्रगति के कई संकेतकों में से एक के रूप में उपयोग करने के बजाय एक ही संख्या पर लटका दिया जाता है।

जब सफलता का मतलब है कि पैमाने को लगातार नीचे जाना पड़ता है, तो स्वस्थ भोजन जल्दी से “नंबर ड्रॉप बनाने के लिए जो कुछ भी होता है” खाने में जल्दी से आ रहा है। यह अक्सर चरम उपायों की ओर जाता है जो वास्तविक स्वास्थ्य के पूर्ण विपरीत होते हैं। और चरम कभी टिकाऊ नहीं होते हैं। जल्दी या बाद में, आप “वैगन से गिर जाएंगे।”

कैसे शिफ्ट करें: सुनिश्चित करें कि आपके पास यह मापने के लिए एक से अधिक तरीके हैं कि क्या आपकी रणनीति काम कर रही है। अपने आप से पूछें: क्या मैं बेहतर सो रहा हूं? क्या मेरा मूड अधिक स्थिर है? क्या मेरा चक्र कम दर्दनाक है? क्या मेरे पास दिन भर अधिक ऊर्जा है? स्वस्थ होने का मतलब है कि आपके पूरे शरीर का समर्थन करना, न कि केवल एक नंबर का पीछा करना।

पूर्णता मानसिकता

वह वजन फोकस अक्सर एक और जाल में फ़ीड करता है: ऑल-या-कुछ भी मानसिकता।

हम खुद को बताते हैं:

• “अगर यह काम करने जा रहा है, तो मुझे इसे पूरी तरह से करने की आवश्यकता है।”

• “अगर मैं कुछ भी ऑफ-प्लान खाता हूं, तो मैंने सब कुछ बर्बाद कर दिया है।”

• “मैं जितना सख्त हूं, उतनी ही तेजी से परिणाम देखूंगा।”

सबसे पहले, यह अच्छा लग सकता है। पत्र के लिए एक योजना का पालन करने में नियंत्रण की भावना और यहां तक ​​कि गर्व है-विशेष रूप से उच्च-प्राप्त करने वाली और संचालित महिलाओं के लिए।

लेकिन हम पूर्णता के बारे में क्या जानते हैं? यह मौजूद नहीं है।

ज़िंदगी में ऐसा होता है। बच्चे बीमार हो जाते हैं। काम की समय सीमा ढेर। और वह कठोर योजना जो एक बार महसूस करती थी कि वह जल्दी से सशक्त हो जाए। जब अपरिहार्य पर्ची होती है, तो आप इसे विफलता के रूप में देखते हैं। और असफलता अक्सर होती है, “ठीक है, मैंने पहले से ही इसे उड़ा दिया, इसलिए मैं ऐसा खा सकता हूं जो मैं शुरू करने से पहले सभी को तरस रहा हूं।”

यह इच्छाशक्ति की कमी नहीं है। यह एक पूर्णता-संचालित मानसिकता का प्राकृतिक परिणाम है।

कैसे शिफ्ट करें: अपने आप को “काफी अच्छा” के लिए लक्ष्य करने की अनुमति दें। संगति पूर्णता को हरा देती है। सख्त नियम पहली बार में तेजी से परिणाम दे सकते हैं, लेकिन यदि आप लंबे समय तक उनके साथ नहीं रह सकते हैं, तो वे वास्तव में काम नहीं कर रहे हैं।

अभाव की भाषा

यहाँ एक और बड़ा है: शब्द हम भोजन के आसपास उपयोग करते हैं।

हम में से अधिकांश हम पर ध्यान केंद्रित करके अपना “स्वस्थ भोजन” शुरू करते हैं नहीं कर सकता पास होना:

• “मैं चीनी नहीं खा सकता।”

• “मेरे पास रोटी नहीं हो सकती।”

• “मुझे मिठाई की अनुमति नहीं है।”

“डू नॉट्स” का ट्रैक रखना स्वाभाविक लगता है। लेकिन भाषा हमारे विचार से अधिक मायने रखती है।

हर “नहीं” आपके मस्तिष्क को संकेत देता है कि कुछ दूर ले जाया जा रहा है। यह एक कमी मानसिकता बनाता है। सशक्त महसूस करने के बजाय, आप वंचित महसूस करते हैं। और क्या होता है जब कोई आपको बताता है कि आपके पास कुछ नहीं हो सकता है?

आंतरिक विद्रोही में किक मारता है।

अंदर वह छोटी सी आवाज कहती है, “कोई भी मुझे नहीं बता सकता कि क्या करना है!” आप थोड़ी देर के लिए विरोध कर सकते हैं, लेकिन आखिरकार, विद्रोह जीतता है। और जिन खाद्य पदार्थों को आप अचानक से बचने की कोशिश कर रहे थे, वे अप्रतिरोध्य हो गए।

यही कारण है कि इतनी सारी महिलाएं खुद को चॉकलेट के बारे में देखती हैं, जिस मिनट वे “चीनी छोड़ने का फैसला करते हैं।” चॉकलेट अचानक अधिक स्वादिष्ट नहीं हो गई – यह अभी बस है, यह सब आप के बारे में सोच सकते हैं।

कैसे शिफ्ट करें: फोकस बदलें कि आप क्या करें कर सकना पास होना। यह कहने के बजाय कि “मैं नहीं कर सकता,” अपने आप से पूछें: क्या यह भोजन अभी मेरे लक्ष्यों का समर्थन करता है? मैं इसे क्यों तरस रहा हूं? क्या मैं सिर्फ थक गया हूं? क्या मैं कुछ ऐसा चुन सकता हूं जो मुझे संतुष्ट करता है और फिर भी मुझे अच्छा महसूस करने में मदद करता है? स्वस्थ होने का मतलब यह नहीं है कि आपके पास फिर कभी कुछ नहीं हो सकता है। इसका मतलब है कि अधिक जानबूझकर और अपनी पसंद के नियंत्रण में।

जब “स्वस्थ” हानिकारक हो जाता है

व्यावहारिक पक्ष भी है: हम “स्वस्थ भोजन” को कैसे परिभाषित करते हैं।

कई महिलाओं के लिए, “स्वस्थ” का पर्याय बन जाता है:

• बहुत कम कैलोरी खाना

• खाद्य नियमों के एक कठोर सेट के बाद

• जुनूनी रूप से कैलोरी या मैक्रोज़ की गिनती

• कार्ब्स या वसा जैसे पूरे खाद्य समूहों को काटना

और जबकि कुछ संरचना सहायक हो सकती है, चरम सीमा पर जा सकते हैं।

मुझे याद है कि सालों पहले एक समग्र स्वास्थ्य पाठ्यक्रम लेना था। मैं सभी बदलाव करने के लिए बहुत उत्साहित था। मैंने कुछ खाद्य पदार्थ खाना बंद कर दिया, मेरा पानी फ़िल्टर किया, सब कुछ जैविक खरीदा, दिन के “सही” समय पर खाने की कोशिश की … यह सोचने के लिए बहुत कुछ था। और धीरे -धीरे, यह तनावपूर्ण हो गया। हर बार जब मैं उस असंभव मानक को पूरा करने में विफल रहा, तो मुझे दोषी लगा। क्या वह ध्वनि बहुत स्वस्थ है?

भोजन ईंधन होने के बजाय, यह तनाव का स्रोत बन गया। मुझे ऊर्जा देने के बजाय, इसने मुझे मानसिक रूप से सूखा दिया। मैं निरंतर गणना मोड में रहता था: “क्या मेरे पास इसके लिए पर्याप्त कैलोरी बची है? क्या यह पर्याप्त साफ है? मैं अपने दोस्त की पार्टी में क्या खाऊंगा?”

इस तरह का तनाव स्वस्थ नहीं है। और जब तनाव काफी अधिक बनाता है, तो आपका मस्तिष्क एक आउटलेट के लिए दिखता है। भावनात्मक तनाव खाने को क्यू।

विडंबना यह है कि द्वि घातुमान अक्सर भोजन के बारे में नहीं होता है। यह “पूरी तरह से स्वस्थ” जीवन जीने के दबाव से बचने के बारे में है। हफ्तों के व्हाइट-पोरिंग के बाद, आपका मस्तिष्क स्वतंत्रता को तरसता है। द्वि घातुमान एक रिलीज की तरह लगता है – जैसे कि आपकी सांस को बहुत लंबा रखने के बाद साँस लेना।

लेकिन फिर अपराधबोध आता है। और अपराध आपको प्रतिबंध पर वापस भेजता है … जो एक और द्वि घातुमान को ईंधन देता है। यह प्रतिबंधित -बिल्ली चक्र है, इसलिए कई महिलाएं फंस जाती हैं।

हम्सटर व्हील से बाहर निकलना

इस बिंदु पर, पैटर्न स्पष्ट है:

• केवल पैमाने पर ध्यान केंद्रित करना हमें चरम सीमा में धकेल देता है

• पूर्णता का पीछा करते हुए हमें बर्नआउट के लिए सेट करता है

• प्रतिबंधात्मक भाषा का उपयोग करने से हमें विद्रोही हो जाती है

• कठोर नियमों के रूप में “स्वस्थ” को परिभाषित करना समर्थन से अधिक तनाव पैदा करता है

जिस तरह से बाहर एक और सख्त योजना नहीं है। यह आपके दृष्टिकोण को स्थानांतरित कर रहा है:

• सब कुछ काटने के बजाय पोषण जोड़ने पर ध्यान दें

• समर्थन के रूप में स्वस्थ को फिर से परिभाषित करें, सजा नहीं

• खाद्य भाषा का उपयोग करें जो लचीली लगता है, नैतिक नहीं (“अच्छा” या “बुरा”)

• अपनी पसंद में करुणा का निर्माण करें ताकि आप सुसंगत हो सकें, सही नहीं

जब आप इस तरह से भोजन करते हैं, तो स्वस्थ भोजन एक ऑन-या-ऑफ चक्र होना बंद कर देता है और एक ऐसी जीवन शैली बन जाता है जो सहायक और टिकाऊ महसूस करता है।

अंतिम विचार

स्वस्थ भोजन करना एक पूर्णकालिक नौकरी या अपने आप के साथ लगातार टग-ऑफ-वॉर की तरह महसूस नहीं करना चाहिए। और यह निश्चित रूप से आपको एक द्वि घातुमान में नहीं चलाना चाहिए।

आप भोजन के साथ एक रिश्ते के लायक हैं जो आपके जीवन के साथ सहायक, लचीला और गठबंधन महसूस करता है – ऐसा नहीं है जो आपको तनावग्रस्त और डिस्कनेक्ट कर देता है।

भोजन आपको ईंधन देने के लिए है, न कि आपको नियंत्रित करना। शिफ्ट तब होता है जब आप पूछना बंद कर देते हैं, “मैं वास्तव में स्वस्थ कैसे खा सकता हूं?” और पूछना शुरू करें, “मैं एक तरह से कैसे खा सकता हूं जो मुझे एक स्वस्थ, सुखद जीवन जीने में समर्थन करता है?”

वह उत्तर सब कुछ बदल देता है।

यहाँ खाने का एक तरीका है जो वास्तव में आपका समर्थन करता है। -मारलेन