इलोना माहेर के बीएमआई और वजन के बारे में वीडियो पर आहार विशेषज्ञों की प्रतिक्रिया

इलोना माहेर के बीएमआई वीडियो के बारे में आहार विशेषज्ञों ने क्या कहा

हमने कुछ आहार विशेषज्ञों से वीडियो के बारे में उनकी प्रतिक्रिया पूछी – उन्होंने जो कहा वह इस प्रकार है:

• जोआना ग्रेग, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ: “मुझे अच्छा लगता है कि इलोना अपने शरीर से प्यार करती है और उसकी सराहना करती है, क्योंकि वह अपने बीएमआई या तराजू पर वजन के लिए नहीं बल्कि जो कुछ भी कर सकती है, उसके लिए करती है। अक्सर इस बात को नज़रअंदाज़ करना आसान होता है क्योंकि बीएमआई का इस्तेमाल स्वास्थ्य सेवा में स्वास्थ्य के निर्धारक के रूप में किया जाता है। स्वस्थ बीएमआई वाला व्यक्ति अधिक वजन वाले बीएमआई वाले व्यक्ति की तुलना में 100% कम शारीरिक रूप से फिट हो सकता है। अपने शरीर से प्यार करें क्योंकि यह क्या कर सकता है, न कि इसके आकार के लिए! एथलीटों को उस स्तर पर प्रशिक्षण और ईंधन की ज़रूरत होती है जो आम आबादी में अनसुना है और हमें अपनी युवा आबादी को यह दिखाने के लिए इलोना जैसी और भी मज़बूत महिलाओं की ज़रूरत है कि वास्तव में क्या महत्वपूर्ण है।”
• कैथरीन बासबाम, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ: “यह एक वास्तविक जीवन का उदाहरण है कि कैसे बीएमआई, वजन और उम्र की तरह, केवल एक संख्या है और इसका उपयोग किसी व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति या शारीरिक फिटनेस का आकलन करने या पहचानने के लिए अकेले डेटा के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। बीएमआई एक उपकरण है, निदान नहीं, और इलोना माहेर इस तथ्य का एक आदर्श उदाहरण है।”
• स्टेफ़नी नेल्सन, माईफिटनेसपाल की प्रमुख पोषण वैज्ञानिक और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ: “इलोना ने बिल्कुल सही कहा! बीएमआई किसी व्यक्ति के मूल्य या उसकी क्षमता के बारे में कोई कहानी नहीं बताता, और न ही यह बताता है कि उसका शरीर कितना स्वस्थ है।”
• ब्रुकेल व्हाइट, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ: “हाँ, आपने सही सुना! बीएमआई की गणना किसी व्यक्ति की ऊंचाई और वजन का उपयोग करके की जाती है। क्योंकि यह केवल इन दो उपायों का उपयोग करता है, यह मांसपेशियों के द्रव्यमान या शरीर में वसा के प्रतिशत को ध्यान में नहीं रखता है और इसलिए यह एथलीटों के लिए मोटापे का एक अच्छा संकेतक नहीं हो सकता है।”
• डेज़ी मर्सर, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ: “मैं उससे बहुत प्यार करता हूँ। बीएमआई सब कुछ नहीं है और यह अक्सर किसी के समग्र स्वास्थ्य का खराब प्रतिनिधित्व करता है। बड़ी तस्वीर को देखना और यह समझना अधिक महत्वपूर्ण है कि हम सभी अलग-अलग तरीके से बने हैं और हमारे अलग-अलग गतिविधि स्तर हैं जिनका बीएमआई हिसाब नहीं लगा सकता है!”

जब बीएमआई की उपयोगिता की बात आती है तो आहार विशेषज्ञ तथ्यों को जानते हैं। माहेर ने वीडियो में कहा कि उन्होंने अपने आहार विशेषज्ञ के साथ बीएमआई पर चर्चा की, जिसमें इस संख्या का क्या अर्थ है और इसकी उपयोगिता के बारे में विस्तृत जानकारी शामिल थी।

लेकिन यदि आप पूरी तरह आश्वस्त नहीं हैं, तो आइए थोड़ा गहराई से जानें कि बीएमआई वास्तव में क्या है।

बीएमआई क्या है?

बीएमआई सिर्फ़ एक गणितीय फ़ॉर्मूला है जो किलोग्राम में किसी व्यक्ति के वज़न को मीटर में उसकी ऊँचाई के वर्ग से विभाजित करता है। इसे मूल रूप से 19वीं सदी में एक सांख्यिकीविद् द्वारा जनसंख्या के वज़न के डेटा को देखने के लिए विकसित किया गया था – न कि व्यक्तिगत स्तर पर।

हालांकि इसे विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा व्यक्तियों को कम वजन, स्वस्थ वजन, अधिक वजन और मोटापे जैसी श्रेणियों में वर्गीकृत करने के लिए अपनाया गया है, लेकिन इसकी उपयोगिता पर व्यापक रूप से बहस हुई है।

माहेर जैसे एथलीट अक्सर अपने प्रभावशाली मांसपेशी द्रव्यमान के कारण बीएमआई की अधिक वजन या मोटापे की श्रेणी में आते हैं। बीएमआई के साथ एक मुख्य समस्या यह है कि यह मांसपेशियों और वसा में अंतर करने में विफल रहता है।

नेल्सन कहते हैं, “बीएमआई केवल ऊंचाई और वजन की तुलना है, इससे ज़्यादा कुछ नहीं।” “यह इस बात पर ध्यान नहीं देता कि किसी व्यक्ति में कितनी मांसपेशियाँ हैं, और अपने आप में, यह स्वास्थ्य, जीवनशैली या विशेष रूप से मूल्य के बारे में कुछ नहीं कहता है। बीएमआई की मुख्य उपयोगिता यह है कि यह वजन का आकलन करते समय ऊंचाई में अंतर को सही करता है।”

इसलिए, समय के साथ बड़ी आबादी को देखते समय यह देखना मददगार होता है कि वज़न औसतन बढ़ रहा है या घट रहा है, जबकि ऊँचाई को सही किया जा रहा है। लेकिन, इसका मतलब यह नहीं है कि इसे व्यक्तिगत स्तर पर लागू किया जाना चाहिए

इसके बजाय आपको किस पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए?

केवल बीएमआई पर निर्भर रहने के बजाय, स्वास्थ्य और फिटनेस के अन्य संकेतकों पर ध्यान दें। एथलीटों के लिए, उनके खेल और स्थिति के लिए विशिष्ट प्रदर्शन मीट्रिक महत्वपूर्ण हैं।

नेल्सन के अनुसार, अधिकांश लोगों के लिए, अपने स्वास्थ्य की पूरी जानकारी प्राप्त करने के लिए निम्नलिखित कारक अधिक महत्वपूर्ण हैं:

• शारीरिक वसा प्रतिशत (आपका डॉक्टर आपकी वार्षिक जांच में इसका पता लगा सकता है!)
• नितंब का कमर से अनुपात (आप परिवर्तनों को मापने के लिए इन्हें मासिक आधार पर टेप माप से माप सकते हैं)
• समग्र आहार गुणवत्ता (आप MyFitnessPal के साथ भोजन पर नज़र रखकर अपने खाने के पैटर्न को बेहतर ढंग से जान सकते हैं)
• जीवनशैली की आदतें (आप नींद में सुधार, शारीरिक गतिविधि बढ़ाने और तनाव कम करने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं)
• शारीरिक जोखिम कारक (जैसे रक्त ग्लूकोज, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप)

“जब पोषण संबंधी बीमारी को रोकने की बात आती है, तो कई विशेषज्ञ इस बात पर अधिक ध्यान देते हैं कि कितना वसा ऊतक [or fat] नेल्सन कहते हैं, “यह लंबे समय तक अंगों के आसपास जमा रहता है।” “यह आंतरिक या पेट की चर्बी है जो कुछ लोग अपने मध्य भाग के आसपास जमा करते हैं।”

नेल्सन कहते हैं, “अन्य संकेतकों में शरीर में वसा का प्रतिशत और कमर से कूल्हे का अनुपात शामिल है।” “लेकिन आहार की आदतों पर भी विचार करना महत्वपूर्ण है। क्या आपको पर्याप्त प्रोटीन, फाइबर, फल, सब्जियाँ और साबुत अनाज मिल रहे हैं?”

यही कारण है कि अपने भोजन पर नज़र रखना बहुत मददगार हो सकता है। जब आप MyFitnessPal जैसे ऐप का इस्तेमाल करेंगे तो आप देखेंगे कि प्रोटीन और फाइबर के मामले में आप कितने बेहतर हैं और आपको कुछ उपयोगी जानकारियाँ मिलेंगी। (आज ही ऐप मुफ़्त में डाउनलोड करें!)

माहेर ने अपने वायरल वीडियो का समापन सीधे तौर पर अपने विरोधी से बात करके किया और हम सभी को याद दिलाया कि वह सबसे बड़े मंच पर प्रदर्शन करने वाली एक उत्कृष्ट एथलीट हैं।

यह एक शक्तिशाली अनुस्मारक है कि आपका बीएमआई इस बारे में कुछ नहीं कहता कि आप क्या करने में सक्षम हैं। जब आपके स्वास्थ्य को समझने की बात आती है, तो इसे कभी भी एक संख्या तक सीमित नहीं किया जा सकता है, चाहे वह बीएमआई हो या स्केल पर संख्या।

नेल्सन कहते हैं, “बीएमआई जानकारी का एक बहुत छोटा सा टुकड़ा है और हमें इसकी सीमाओं के बारे में पता होना चाहिए।”