कॉलेज लाइफ बहुत व्यस्त होती है। चाहे असाइनमेंट हो, प्रोजेक्ट सबमिशन हो या रिसर्च डेडलाइन, हमेशा कुछ न कुछ ऐसा होता है जिस पर आपका ध्यान होना चाहिए। इतने व्यस्त शेड्यूल के बीच, ऐसा खाना बनाने के लिए समय निकालना जो न केवल स्वादिष्ट हो बल्कि जल्दी और आसानी से बन जाए, लगभग असंभव लगता है। लेकिन क्या होगा अगर हम आपको बताएं कि कुछ सरल टिप्स और ट्रिक्स से आप अपने पाक कौशल को बढ़ा सकते हैं और अपने यूनिवर्सिटी के दिनों का भरपूर आनंद उठा सकते हैं? यहां 10 फूड और किचन हैक्स दिए गए हैं जो आपको पैसे बचाने में मदद करेंगे और फिर भी पौष्टिक, स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेंगे।
यहां 10 जीवन रक्षक रसोई युक्तियाँ दी गई हैं जिन्हें हर कॉलेज छात्र को जानना चाहिए:
भोजन संबंधी हैक्स
1. माइक्रोवेव – आपका सबसे अच्छा दोस्त
बचे हुए खाने को गर्म करने के लिए सिर्फ़ माइक्रोवेव का इस्तेमाल न करें। कई तरह की सरल, आसानी से बनने वाली मग रेसिपी हैं जिन्हें आप झटपट बना सकते हैं, अंडे से लेकर मैक एन चीज़ और यहाँ तक कि पिज़्ज़ा तक! कुछ ही मिनटों में खाना चाहते हैं? माइक्रोवेव में पकाएँ!
माइक्रोवेव व्यंजन बनाना आसान और त्वरित है।फोटो: iStock)
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2. एक बर्तन में खाना
यह व्यस्त छात्रों के लिए जीवन रक्षक है। पास्ता, सूप या स्टिर-फ्राई – बस अपनी सारी सामग्री एक बर्तन में डालें और इसे अपना जादू चलाने दें! इससे न केवल समय की बचत होती है बल्कि आपको अतिरिक्त बर्तन धोने से भी छुटकारा मिलता है।
एक बर्तन में बना भोजन आरामदायक होता है और समय की बचत करता है।फोटो: iStock)
3. रेमन को नया रूप दें
इंस्टेंट नूडल्स कॉलेज के छात्रों के लिए एक मुख्य व्यंजन है, लेकिन उन्हें सादा खाना उबाऊ और अस्वस्थ हो सकता है। अपने नूडल्स को एक पेट भरने वाले और संतोषजनक भोजन में बदलने के लिए उसमें ढेर सारी सब्जियाँ, अंडे और मांस मिलाएँ।
रेमन पेट भरने वाला और संतुष्टि देने वाला होता है।फोटो: iStock)
4. स्मूदी
क्या आपको जल्दी और सेहतमंद नाश्ता चाहिए? स्मूदी आपके लिए सबसे बढ़िया विकल्प है! कुछ जमे हुए फलों को दूध या दही के साथ मिलाकर खाने से पेट भर जाता है और सेहतमंद नाश्ता बन जाता है, जिससे क्लास से पहले सुबह का कीमती समय बच जाता है।
स्मूदी एक त्वरित नाश्ता विकल्प है।फोटो: iStock)
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रसोई के हैक्स
5. हर चीज़ पर लेबल लगाएं
अपनी किराने की चीज़ों को व्यवस्थित करें और हर चीज़ पर लेबल लगाएँ। इससे आपको यह पता लगाने में मदद मिलती है कि आपके पास क्या है और यह सुनिश्चित करके कि आप पेंट्री आइटम को खराब होने से पहले इस्तेमाल कर लें, भोजन की बर्बादी को कम करता है।
पेंट्री वस्तुओं पर लेबल लगाने से समय की बचत होती है।फोटो: iStock)
6. जार और कंटेनर
भंडारण के लिए और खाद्य कंटेनर के रूप में खाली जार का उपयोग करें। इस टिकाऊ विकल्प का उपयोग ताजे फलों के रस, ऑन-द-गो सलाद और बहुत कुछ संग्रहीत करने के लिए किया जा सकता है।
बचे हुए खाने को रखने के लिए भी जार उपयोगी होते हैं।फोटो: iStock)
7. DIY मसाले
अलग-अलग मसालों को मिलाकर इटैलियन सीज़निंग या करी पाउडर जैसे अपने खुद के मसाले बनाएं। इससे समय और पैसे की बचत होती है, और आप उन्हें पहले से बना सकते हैं।
मसाला मिश्रण (फोटो: iStock)
8. टॉर्टिला और ब्रेड
यह बहुमुखी खाद्य पदार्थ कई लोगों की पसंदीदा चीज़ है! अपने टॉर्टिला को कस्टमाइज़ करें और उन्हें कई तरीकों से इस्तेमाल करें – रैप, टैकोस, क्वेसाडिला या यहां तक कि पिज़्ज़ा बेस के रूप में भी! कम से कम प्रयास में रचनात्मक बनें।
टॉर्टिला रैप (फोटो: iStock)
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इन खाद्य और रसोई हैक्स के साथ, आप अपने आहार को अधिक कुशलता से प्रबंधित कर सकते हैं और कम से कम संसाधनों के साथ कम बजट में कॉलेज जीवन को आगे बढ़ा सकते हैं। थोड़ी सी पाक रचनात्मकता के साथ कॉलेज में रहना आसान है, और यहां तक कि मज़ेदार भी!