गर्मियों में ताज़ा पेय के लिए कॉल है जो हल्के और ठंडा होते हैं। और इसके ताजा फलों की ओर मुड़ने की तुलना में गर्म मौसम को गले लगाने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है? हाल ही में, एक सामग्री निर्माता @nalla_irukuuu एक ग्रीष्मकालीन बर्फ सेब मिल्कशेक की विशेषता वाले एक नुस्खा के लिए इंस्टाग्राम पर वायरल हो गया। अप्रभावित, बर्फ सेब के लिए, के रूप में भी जाना जाता है टैडगोला या नुंगु तमिल में, एक पारभासी, जेली जैसा फल है जो अपने हल्के मीठे स्वाद और शीतलन गुणों के लिए जाना जाता है। वीडियो, जो पहले से ही 4 मिलियन से अधिक बार देख चुका है, एक पूर्ण शाखा से बर्फ सेब काटने वाले कंटेंट क्रिएटर के साथ शुरू होता है। फिर वह हरे रंग की म्यान को हटा देता है और, चाकू का उपयोग करके, ध्यान से अपनी बाहरी परत से लुगदी को हटा देता है।
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इसके बाद, वह पानी में मुट्ठी भर बादाम को भिगोता है और अपनी त्वचा से छील देता है। एक अलग कटोरे में, वह गोंड कटिरा के एक टुकड़े के साथ चिया के बीजों को भी भिगोता है, जिसे ट्रागाकैंथ गम के रूप में भी जाना जाता है। एक बार हो जाने के बाद, वह छिलके बादाम, बर्फ सेब के गूदा, गुड़, और पानी को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करता है और इसे एक मोटी पेस्ट में बनाता है। फिर वह एक लंबा गिलास लेता है और इसे भीगने वाले चिया के बीज, गोंड कातिरा, जमे हुए दूध के साथ बर्फ सेब के पेस्ट के साथ ले जाता है। गार्निशिंग और अतिरिक्त स्वाद के लिए, वह छोटे टुकड़ों में कटा हुआ बर्फ सेब लुगदी जोड़ता है और उन्हें अधिक दूध के साथ कांच में जोड़ता है। सरगर्मी के बाद, वह एक पुआल और एक चम्मच का उपयोग करके इसे पीता है।
नीचे पूरा वीडियो देखें:
कई खाद्य पदार्थों ने बर्फ सेब मिल्कशेक के वायरल नुस्खा पर प्रतिक्रिया व्यक्त की।
एक उपयोगकर्ता ने लिखा, “क्या आप मुझे मेरे लिए एक दे सकते हैं … कृपया”
एक अन्य उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की, “मुझे यह फल बहुत पसंद है!”
एक तीसरे उपयोगकर्ता ने दिल की आंखों के साथ टिप्पणी की, “तु दूध शेक न्ही तु फालुदा बान गया!” (यह एक मिल्कशेक नहीं है, लेकिन अब यह एक फालूदा है)।
कई उपयोगकर्ताओं ने वायरल नुस्खा पर स्वादिष्ट और दिलों पर भी टिप्पणी की।
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क्या आपने पहले एक बर्फ सेब की कोशिश की है? यदि हाँ, तो क्या आप इस नुस्खा की कोशिश करेंगे? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।
निकिता निखिल के बारे मेंमिलिए निकिता, जीवन में दो चीजों के लिए एक अतृप्त प्रेम के साथ एक भावुक आत्मा: बॉलीवुड और भोजन! जब वह द्वि घातुमान-देखने वाले सत्रों में लिप्त नहीं हो रही है, तो निकिता को लेंस के पीछे पाया जा सकता है या पेंटिंग के माध्यम से अपनी रचनात्मकता को व्यक्त किया जा सकता है।