‘मैं नाश्ता करने में असमर्थ हूं; मुझ पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता। इसकी इतनी अधिक अनुशंसा क्यों की जाती है?’

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29/05/2026

4 मिनट पढ़ेंनई दिल्ली29 मई, 2026 01:00 पूर्वाह्न IST

नाश्ते को अक्सर दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है। इंटरनेट पर ब्राउज़ करें, और आपको अनगिनत कहानियाँ मिलेंगी कि इसे छोड़ना कितना विनाशकारी विचार है। लेकिन क्या होगा अगर आप सुबह खुद को पोहा या पैनकेक की प्लेट खाने के लिए मना ही नहीं पाते?

ऐसे ही एक इंटरनेट उपयोगकर्ता ने Quora पर पूछा “मैं नाश्ता करने में असमर्थ हूं। मुझे सुबह की भूख नहीं है। इसका मुझ पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, तो इसकी इतनी अधिक अनुशंसा क्यों की जाती है?”

हमने गहराई से जानने और शारदाकेयर-हेल्थसिटी के गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के वरिष्ठ निदेशक और यूनिट प्रमुख डॉ. विनीत कुमार गुप्ता से जवाब मांगने का फैसला किया, जिनका मानना ​​है कि इसका जवाब “हमेशा खाना” या “आज़ादी से खाना छोड़ना” जैसा काला-सफ़ेद नहीं है।

अस्वीकरण: यह लेख सार्वजनिक डोमेन और/या जिन विशेषज्ञों से हमने बात की, उनसे मिली जानकारी पर आधारित है। कोई भी दिनचर्या शुरू करने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य चिकित्सक से परामर्श लें।

“अगर आपको भूख नहीं है तो आपको ज़बरदस्ती खाना खिलाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन नियमित रूप से नाश्ता पूरी तरह से छोड़ देना आदर्श नहीं है।” गैस्ट्रो-विशेषज्ञ Indianexpress.com को बताते हैं। यदि आप कुछ भारी नहीं खाना चाहते हैं, तो डॉ. गुप्ता फल, दही या स्मूदी जैसे हल्के विकल्प की सलाह देते हैं। इससे आपको मेटाबोलिज्म शुरू करने और शरीर में ऊर्जा का स्तर बनाए रखने में मदद मिलेगी।

आपके शरीर को सुबह के समय भूख क्यों नहीं लगती?

नाश्ता नाश्ता छोड़ने की आदत अंततः शरीर के चयापचय, रक्त शर्करा नियंत्रण और वजन संतुलन को भी बिगाड़ सकती है (छवि: Pexels)

भूख न लगना आकस्मिक नहीं है – यह अक्सर आपकी दिनचर्या को दर्शाता है। देर रात खाना, ख़राब नींद, तनाव, या धीमी पाचन क्रिया सभी इसमें भूमिका निभा सकते हैं। या हो सकता है कि घ्रेलिन जैसे भूख हार्मोन “दिन की शुरुआत में सक्रिय न हों”, जो भूख की अनुभूति में देरी कर सकता है।

कुछ मामलों में, आपका शरीर अभी भी पिछली रात का भोजन संसाधित कर रहा होगा। लेकिन अगर यह पैटर्न जारी रहता है, तो यह “चयापचय को प्रभावित करना” शुरू कर सकता है और “शरीर के भूख संकेतों को बाधित कर सकता है।”

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दीर्घकालिक प्रभाव, तब भी जब कोई तत्काल लक्षण प्रकट नहीं होते

अब आप ठीक महसूस कर सकते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि कोई दीर्घकालिक परिणाम नहीं होंगे। डॉ. गुप्ता कहते हैं कि “नाश्ता छोड़ना कम ऊर्जा और खराब एकाग्रता और बाद में अधिक खाने और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। समय के साथ, यह चयापचय, रक्त शर्करा नियंत्रण और यहां तक ​​कि वजन संतुलन को भी प्रभावित कर सकता है।

इसका एक व्यवहारिक पहलू भी है: जब दिन में भोजन अनियमित या बहुत भारी हो जाता है, तो इससे “अम्लता और अस्वास्थ्यकर खाने के पैटर्न का खतरा भी बढ़ सकता है।”

हालाँकि, नाश्ते के बिना स्वस्थ रहना पूरी तरह से असंभव नहीं है। हालाँकि, इसके लिए प्रयास और योजना की आवश्यकता होती है। डॉ. गुप्ता कहते हैं, “हां यह संभव है अगर बाकी भोजन संतुलित और सही समय पर हो।”

हालाँकि, उन्होंने चेतावनी दी कि कई लोग जो नाश्ता नहीं करते हैं वे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को खो देते हैं या बाद में ज़्यादा खा लेते हैं। इसीलिए यदि आप सुबह खाना नहीं खा रहे हैं तो “संतुलन और भाग नियंत्रण” बनाए रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाता है।

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इसलिए नाश्ता छोड़ना स्वचालित रूप से हानिकारक नहीं है, लेकिन आपके शरीर के पैटर्न को अनदेखा करना हानिकारक हो सकता है। चाहे आप जल्दी खाएं या नहीं, लक्ष्य एक ही है: लगातार ऊर्जा, संतुलित पोषण और एक ऐसी दिनचर्या जिस पर आपका शरीर भरोसा कर सके।

अस्वीकरण: यह लेख सार्वजनिक डोमेन और/या जिन विशेषज्ञों से हमने बात की, उनसे मिली जानकारी पर आधारित है। कोई भी दिनचर्या शुरू करने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य चिकित्सक से परामर्श लें।