किसी रेस्तरां में खाना खाना एक ऐसी चीज़ है जिसका हम सभी को इंतज़ार रहता है। यह हमें आनंद की अनुभूति प्रदान करता है और हमारी गहरी खाने की लालसा को संतुष्ट करने में भी मदद करता है। है ना? बेशक, बहुत सारे नए रेस्तरां हैं जहां आप जा सकते हैं, लेकिन कुछ पुराने रेस्तरां भी हैं जिनका अपना आकर्षण है। जैसे ही गर्मी का मौसम आ गया है, ये प्रतिष्ठान नए मेनू लेकर आए हैं जो आपके स्वाद को खुश कर देंगे। मुंह में पानी ला देने वाले स्नैक्स और मुख्य व्यंजन से लेकर कॉकटेल, डेसर्ट और बहुत कुछ, हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। यदि आप खाने के शौकीन हैं और अपने पसंदीदा रेस्तरां में इन नए मेनू को आज़माना चाहते हैं, तो हमने आपको कवर कर लिया है। यहां, हमने इसके लिए अपनी कुछ शीर्ष पसंदों की एक सूची तैयार की है।
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दिल्ली-एनसीआर में आपके पसंदीदा रेस्तरां में आज़माने के लिए यहां 7 नए मेनू हैं:
1. शाही
इंपीरियल ने अपने सिग्नेचर रेस्तरां, सैन गिमिग्नानो और द स्पाइस रूट में सोमवार से शुक्रवार तक लंच ई एक्सप्रेस सेट मेनू – ‘ट्रिपल ट्रीट सेवर’ पेश किया है। व्यस्त कार्यक्रम वाले समझदार भोजनकर्ताओं के लिए तैयार किया गया, यह सभी व्यापारिक दिग्गजों, पारिवारिक राजवंशों और दोस्तों के दस्तों को आमंत्रित करता है। मेहमानों के पास उन स्वादों का नमूना लेने का विकल्प है जो उन्हें द स्पाइस रूट पर जातीय एशियाई व्यंजनों की विशेषता वाली एशिया की हलचल भरी सड़कों पर ले जाएगा या सैन गिमिग्नानो में नॉना की रसोई से सीधे प्रामाणिक इतालवी व्यंजनों की भावपूर्ण सादगी तक ले जाएगा। यहां के कुछ अवश्य चखने वाले व्यंजनों में हाथ से मोड़े गए थाई स्प्रिंग रोल्स, गिंडारा मिसो कॉड, लकड़ी से बने पिज्जा और हल्के करी सॉस में रॉक लॉबस्टर पास्ता शामिल हैं।
- कहां: इंपीरियल, जनपथ, नई दिल्ली
- लागत: INR 2950 + प्रति व्यक्ति कर
फोटो साभार: द इंपीरियल
2. लोधी
लोधी में पेरबैको ने अपनी नवीनतम पाक कृति: न्यू मेनू का अनावरण किया है। विस्तार पर सावधानीपूर्वक ध्यान देने और इटली के समृद्ध स्वादों से प्रेरणा लेने के साथ तैयार किया गया, यह ताज़ा मेनू समझदार स्वाद के लिए एक अविस्मरणीय गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा का वादा करता है, जो समय-सम्मानित स्वादों को आधुनिक मोड़ के साथ मिश्रित करता है। चाहे कोई किसी विशेष अवसर का जश्न मनाना चाह रहा हो या बस एक यादगार भोजन अनुभव का आनंद लेना चाहता हो, पेरबैको अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजनों से मंत्रमुग्ध करने का वादा करता है। यहां के कुछ अवश्य चखने वाले व्यंजनों में लॉबस्टर के साथ मैकचेरोनी ए ला चितर्रा, चिली सीबास अल-कार्टोशियो, शैम्पेन रिसोट्टो और तिरामिसु या ताज़ा स्ट्रैसिआटेला अरानिया पन्ना कोट्टा जैसी मिठाइयाँ शामिल हैं।
- कहां: पेरबैको, द लोधी, नई दिल्ली
फोटो साभार: लोधी
3. असंस्कृत कैफ़े बार
अनकल्चर्ड कैफे ने अपने विशेष शेफ मेनू का अनावरण किया है, जिसमें पाक व्यंजनों की एक आकर्षक श्रृंखला है जो निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रसन्न करेगी। मुख्य आकर्षणों में से एक है मशरूम वॉल औ वेंट, एक शानदार मलाईदार मशरूम मिश्रण से भरा हुआ छोटे आकार का फ्रेंच पफ। स्वादों के मिश्रण की चाह रखने वालों के लिए, सरसों शमी मक्की दी रोटी के साथ पारंपरिक सरसों का साग की एक आधुनिक पुनर्व्याख्या प्रस्तुत करता है। इनके अलावा, आप ऑबर्जिन पार्मिगियाना, चीटोस चिकन सुशी, कासिंडी मस्टर्ड बीबीक्यू चिकन और ड्रैगन चिकन जैसे कई अन्य व्यंजन भी आज़मा सकते हैं।
- कहां: अनकल्चर्ड कैफे बार, स्काईकल्चर, कैलाश कॉलोनी
- दो लोगों के लिए लागत: INR 2500 (लगभग)
फोटो साभार: असंस्कृत कैफे बार
4. अनारदाना
इस गर्मी में, अनारदाना के ताज़ा ट्रॉपिकल टेम्पटेशंस मेनू के साथ स्वर्ग की सैर करें। यह विशेष पेय मेनू गर्म मौसम के लिए तैयार किया गया है और आपको हर घूंट के साथ हवादार समुद्र तटों और लहराते ताड़ के पेड़ों तक ले जाता है। फूलों और बेरी संगरिया, बेलिनी और मॉकटेल जैसे गर्मियों से प्रेरित कॉकटेल की एक आकर्षक श्रृंखला का आनंद लें, जिसमें अनारदाना के विशेष फ्रूटी ब्लास्ट भी शामिल हैं, जिसमें रास्पबेरी, रोज़मेरी, अनार और बहुत कुछ जैसे फल शामिल हैं। इन स्वादिष्ट कॉकटेल से अपने स्वाद का आनंद लें और गर्मी के मौसम का सही तरीके से स्वागत करें।
- कहां: अनारदाना, सभी आउटलेट
- कब: 30 अप्रैल, 2024 तक
फोटो साभार: अनारदाना
5. मिठाईवाला
डेज़र्टवाला, एक दूरदर्शी बुटीक डेज़र्ट क्लाउड किचन, अपने नए दूरदर्शी मेनू के लॉन्च के साथ मिठाई परिदृश्य में क्रांति लाने के लिए तैयार है। इसमें एक विविध मेनू है जो सामान्य से परे है। एबेलाना के समृद्ध हेज़लनट और नारंगी आनंद से लेकर मकाबा के उष्णकटिबंधीय आकर्षण, उनके प्रेरित केले के टार्ट और गाजर के केक, एक सबसे अधिक बिकने वाली उत्कृष्ट कृति जो सामान्य को चुनौती देती है, डेज़र्टवाला की प्रत्येक रचना पाक उत्कृष्टता का उत्सव है। यदि आप मिठाई के शौक़ीन हैं, तो आपको अपनी मीठी लालसा को संतुष्ट करने के लिए निश्चित रूप से इन मिठाइयों को आज़माना चाहिए।
- कहां: डेज़र्टवाला, शाहपुर जाट, नई दिल्ली
फोटो साभार: डेजर्टवाला
6. सोरेंटो
शांगरी-ला इरोस नई दिल्ली के प्रतिष्ठित इतालवी रेस्तरां सोरेंटो ने अपने उत्कृष्ट नए मेनू का अनावरण किया है। बढ़िया इटैलियन चीज़, प्रीमियम ड्राई-क्योर्ड मीट और विभिन्न प्रकार के बुरेटा क्रिएशन का आनंद लें। मेनू में इनोवेटिव सीफ़ूड व्यंजन और सिग्नेचर प्लेटेड मेन्स जैसे टेंडर ग्रास फेड बफ़ेलो मेडेलियन और स्वादिष्ट स्टफ़्ड पोर्टोबेलो भी शामिल हैं। और कोई भी इटैलियन भोजन एक शानदार समापन के बिना पूरा नहीं होता है – ‘टेबलसाइड’ सोरेंटो के क्लासिक तिरामिसु और ताज़ा ग्रीन एप्पल सॉर्बेट जैसे डेसर्ट का आनंद लें, जो आपके पाक सफर को सही निष्कर्ष प्रदान करता है।
- कहां: सोरेंटो, शांगरी-ला इरोस नई दिल्ली
फोटो साभार: सोरेंटो
7. कैमिलो का
कैमिलो के नए नाश्ते के मेनू का स्वाद लेकर वसंत ऋतु का स्वागत करें! आप विभिन्न प्रकार के प्रोटीन विकल्पों और अंडे की तैयारी के साथ हैम और चीज़ सैंडविच जैसे स्वादिष्ट क्लासिक्स का आनंद ले सकते हैं। व्हीप्ड क्रीम के साथ ऊपर से फूले हुए वफ़ल को खाने से न चूकें। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक खाने वालों के लिए, वे अनाज और फलों का विकल्प प्रदान करते हैं। इसके विपरीत, जो लोग स्वास्थ्य के प्रति कम चिंतित हैं वे मसाला आमलेट आज़मा सकते हैं। ‘ब्रेकफास्ट इन ए बॉटल’ के साथ अपने भोजन को बेहतर बनाएं – पेय पदार्थों का एक चयन जो व्यंजनों को पूरी तरह से पूरक करता है। चाहे आप क्लासिक पसंदीदा या नए व्यंजन चाहते हों, कैमिलो के नाश्ते के मेनू में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है।
- कहां: कैमिलो, न्यू फ्रेंड्स कॉलोनी, नई दिल्ली
