लोग दशकों से एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए कैफीन, क्रिएटिन और प्रोटीन शेक का इस्तेमाल करते आ रहे हैं। लेकिन अब TikTok पर फिटनेस इन्फ्लुएंसर और नेचुरोपैथिक डॉक्टर अपने वर्कआउट को बढ़ाने के लिए कुछ अलग कर रहे हैं।
वे अपने जूते पहनने से ठीक पहले एक चम्मच शहद, जिसमें समुद्री नमक छिड़का हुआ है, गटक रहे हैं।
वे कहते हैं कि यह एक सस्ता, प्राकृतिक प्री-वर्कआउट हैक है जो आपको तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है और नमक में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स की वजह से आपके शरीर को हाइड्रेशन बनाए रखने में मदद करता है। लेकिन क्या यह वास्तव में काम करता है? और क्या यह स्टोर से खरीदे गए एनर्जी ड्रिंक से बेहतर है या खराब?
हमने पंजीकृत आहार विशेषज्ञ डेजी मर्सर से पूछा कि क्या एक चम्मच शहद और थोड़ा सा नमक खाने से वास्तव में आपकी कसरत में वृद्धि हो सकती है।
शहद के स्वास्थ्य लाभ
मेयो क्लिनिक के अनुसार, शहद में फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल सहित सूजनरोधी यौगिक होते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं। इसलिए, इस स्वीटनर के साथ, आपको कुछ ऐसे लाभ मिलेंगे जो आपको चीनी या चीनी-मीठे ऊर्जा पेय में नहीं मिलते।
आपको किसी भी तरह के शहद से ऊर्जा बढ़ाने वाले कार्बोहाइड्रेट मिलेंगे, लेकिन मर्सर का कहना है कि अगर आप स्थानीय शहद चुनेंगे तो आपको कुछ अतिरिक्त लाभ मिल सकते हैं। वह कहती हैं, “स्थानीय शहद एलर्जी से निपटने में मदद कर सकता है।”
ऐसा इसलिए है क्योंकि ऐसा माना जाता है कि स्थानीय शहद में आस-पास के क्षेत्र के पौधों के पराग शामिल होते हैं।
सिद्धांत यह है कि शहद के माध्यम से इन स्थानीय परागों की अल्प मात्रा को ग्रहण करने से, शरीर में सहनशीलता विकसित हो सकती है तथा एलर्जी के मौसम में इनके संपर्क में आने पर एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाओं में कमी आ सकती है।
यह टिप वैज्ञानिक रूप से आधारित होने के बजाय वास्तविक अनुभव पर आधारित है, लेकिन शहद का इस्तेमाल करके यह पता लगाने में कोई बुराई नहीं है कि यह आपके लिए फायदेमंद है या नहीं। TikTok इस पर पूरी तरह भरोसा करता है।
क्या यह काम करता है?
मर्सर के अनुसार, यह शहद युक्त उपाय आपके वर्कआउट में कुछ अतिरिक्त चीजें जोड़ सकता है।
वह कहती हैं, “शहद सरल, आसानी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट से बना होता है, इसलिए यह ऊर्जा की त्वरित खुराक प्रदान करता है जो व्यायाम में उपयोगी हो सकती है।” “यह आपको व्यायाम करते समय लंबे समय तक बेहतर महसूस करने की अनुमति देता है।” यदि आप इसे आजमाते हैं, तो आप पाएंगे कि आप थोड़ा तेज़ दौड़ रहे हैं, कुछ और बार उठा रहे हैं, या पहाड़ी पर चढ़ना आसान हो गया है।
और यह सिर्फ़ कार्बोहाइड्रेट की बात नहीं है। नमक भी एक भूमिका निभाता है। मर्सर कहते हैं, “यह इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।”
हालांकि नमक-शहद के इस संयोजन के कुछ संभावित लाभ हैं, लेकिन मर्सर का कहना है कि यह किसी व्यावसायिक प्री-वर्कआउट ड्रिंक के बराबर नहीं है।
वह कहती हैं, “शहद और नमक की तुलना व्यावसायिक प्री-वर्कआउट से करना अनुचित और अनुचित तुलना है।” “इन उत्पादों में कैफीन, बीटा-एलानिन, सिट्रूलिन और कई अन्य चीजें होती हैं जो ऊर्जा और प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए जानी जाती हैं। शहद आपको 200 मिलीग्राम कैफीन जितनी ऊर्जा नहीं देगा।”
क्या मुझे वास्तव में इसकी जरूरत है?
अमेरिकन कॉलेज ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन के अनुसार, यदि आप प्रतिदिन पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा युक्त संतुलित आहार खाते हैं, तो आपको वास्तव में शहद या किसी भी प्रकार के प्री-वर्कआउट एनर्जी ड्रिंक की आवश्यकता नहीं है, यदि आपका वर्कआउट एक घंटे या उससे कम है। अधिकांश लोगों के लिए पानी पीना ही समझदारी है।
इसके अलावा, आज तक का विज्ञान इस हैक के लिए कोई स्पष्ट लाभ नहीं दिखाता है। शोधकर्ताओं ने वास्तव में व्यायाम पर शहद के प्रभाव का अध्ययन किया है। जर्नल न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित नौ अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण ने बताया कि शहद कार्बोहाइड्रेट के अन्य स्रोतों की तुलना में अधिक फायदेमंद नहीं है।
यह याद रखना ज़रूरी है कि एक चम्मच शहद में 17 ग्राम से ज़्यादा चीनी होती है। कसरत से पहले केला खाने से आपको उतनी ही मात्रा में चीनी के साथ ज़्यादा ऊर्जा देने वाले कार्बोहाइड्रेट मिलेंगे।
बस भूखे पेट जिम न जाएं। मर्सर कहते हैं, “कसरत से पहले कुछ ऊर्जा का उपभोग करना महत्वपूर्ण है ताकि आप अच्छा महसूस कर सकें और अपने शरीर को व्यायाम के दौरान जो चाहिए वह दे सकें।”
