पानी, जैसा कि हम सभी जानते हैं, हमारे अस्तित्व के लिए आवश्यक है। यह हमें हाइड्रेटेड रखता है, हमारे शारीरिक कार्यों का समर्थन करता है, और हमारे समग्र कल्याण को बनाए रखने में मदद करता है। जबकि हमें लगातार पूरे दिन पर्याप्त पानी पीने के लिए कहा जाता है, जब उच्च-प्रोटीन आहार की बात आती है तो जलयोजन का महत्व और भी अधिक स्पष्ट हो जाता है। हाल ही के एक इंस्टाग्राम वीडियो में, पोषण विशेषज्ञ अमिता गाद्रे ने बताया कि जब आप अधिक प्रोटीन खा रहे हों तो हाइड्रेटेड रहना और भी महत्वपूर्ण क्यों है। उसका लेना? “यदि आप अपना प्रोटीन सेवन बढ़ा रहे हैं, तो क्या आपको अधिक पानी पीने की ज़रूरत है? बिल्कुल, हाँ!” जानने को उत्सुक हैं क्यों? पता लगाने के लिए विडियो देखें!
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उन्होंने बताया कि उच्च-प्रोटीन आहार किडनी पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है, क्योंकि शरीर यूरिया जैसे अधिक अपशिष्ट पैदा करता है, जिसे बाहर निकालने की आवश्यकता होती है। इससे किडनी के कुशलतापूर्वक कार्य करने को सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त रूप से हाइड्रेट करना और भी महत्वपूर्ण हो जाता है। अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन आपके पाचन तंत्र को भी चुनौती दे सकता है। अमिता गाद्रे ने बताया कि यदि आप एक बार के भोजन में 25 ग्राम से अधिक प्रोटीन खा रहे हैं, तो आपका शरीर इसे एक बार में पचाने के लिए संघर्ष कर सकता है। धीरे-धीरे अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाकर, आप अपने पाचन तंत्र को प्रोटीन लोड को अधिक प्रभावी ढंग से समायोजित और संसाधित करने का समय देते हैं। स्वाभाविक रूप से, इसके लिए आपके पानी का सेवन भी बढ़ाने की आवश्यकता है।
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उच्च-प्रोटीन आहार के साथ अधिक पानी पीने का एक अन्य महत्वपूर्ण कारण मांसपेशियों के रखरखाव में सहायता करना है। चाहे आप मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देने या रिकवरी में तेजी लाने के लिए प्रोटीन बढ़ा रहे हों, हाइड्रेटेड रहना आवश्यक है। निर्जलीकरण से मांसपेशियों में ऐंठन, थकान हो सकती है और यहां तक कि मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण में भी बाधा आ सकती है, जिससे आपकी प्रगति धीमी हो सकती है। वीडियो में, अमिता गाद्रे ने कहा, “जब आप मांसपेशियों की वृद्धि या रिकवरी में सहायता के लिए प्रोटीन बढ़ा रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आपकी मांसपेशियां अच्छी तरह से हाइड्रेटेड हैं।” उन्होंने निष्कर्ष निकाला, “तो अगली बार जब आप उस प्रोटीन का सेवन करें, तो याद रखें: हाइड्रेट, हाइड्रेट, हाइड्रेट।”
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