कद्दू मसाला ओटमील किशमिश कुकीज़

नरम और चबाने, कद्दू के स्वाद के फटने के साथ, ये आपकी दादी के दलिया कुकीज़ नहीं हैं। डिब्बाबंद कद्दू आमतौर पर दलिया कुकीज़ में उपयोग किए जाने वाले मक्खन के लिए खड़ा होता है। अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए कागज तौलिये के साथ कद्दू को संक्षेप में सूखा सुनिश्चित करें – अन्यथा, कुकीज़ बहुत नम हो सकती हैं। यदि आप इतने इच्छुक हैं, तो बल्लेबाज में मुट्ठी भर दिल-स्वस्थ अखरोट जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

सक्रिय समय: 15 मिनट का कुल समय: 35 मिनट

 

कद्दू मसाला ओटमील किशमिश कुकीज़

सामग्री

• 1 3/4 कप (168 ग्राम) रोल्ड ओट्स
• 1/2 कप (70 ग्राम) पूरे गेहूं पेस्ट्री का आटा
• 3 बड़े चम्मच ग्राउंड फ्लैक्सड्स
• 1 3/4 चम्मच कद्दू पाई मसाला
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 चम्मच नमक
• 2/3 कप (150 ग्राम) डिब्बाबंद कद्दू, एक कागज तौलिया के साथ धब्बा
• 2/3 कप (120 ग्राम) नारियल चीनी
• 1/4 कप (59 मिलीलीटर) नारियल तेल, पिघल गया
• 1 अंडा जर्दी
• 2 चम्मच वेनिला अर्क
• 1/2 कप (75 ग्राम) किशमिश

दिशा-निर्देश

ओवन को 350 ° F (177 ° C) पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट और एक तरफ सेट करें। एक बड़े कटोरे में, जई, आटा, फ्लैक्ससीड्स, कद्दू पाई स्पाइस, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं।

एक अन्य कटोरे में, कद्दू, चीनी, नारियल तेल, अंडे की जर्दी और वेनिला को एक साथ मिलाएं। सूखी सामग्री में गीली सामग्री जोड़ें और जब तक नम न हो जाए तब तक हिलाएं। किशमिश जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।

तैयार बेकिंग शीट पर टेबलस्पून को ढेर करके आटे को छोड़ दें, उन्हें 2 इंच अलग करें। कुकीज़ को थोड़ा समतल करने के लिए एक कांटा के साथ प्रत्येक कुकी पर नीचे दबाएं। नीचे की तरफ सुनहरा भूरा होने तक, 12-15 मिनट तक बेक करें, बेकिंग शीट को ऊपर से नीचे और पीछे से एक बार पकाने के दौरान एक बार सामने की ओर।

एक कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें। एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, चर्मपत्र के साथ स्तरित, 5 दिनों तक।

सर्व करता है: 24 | सेवारत आकार: 1 कुकी

पोषण (प्रति सेवारत): कैलोरी: 92; कुल वसा: 3.5 ग्राम; संतृप्त वसा: 2 जी; मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 0.5 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल: 8mg; सोडियम: 86mg; कार्बोहाइड्रेट: 15 जी; आहार फाइबर: 1.5 ग्राम; चीनी: 8 जी; प्रोटीन: 1.5 ग्राम

पोषण बोनस: लोहा: 3.5%; पोटेशियम: 72.7mg

मूल रूप से नवंबर 2020 प्रकाशित किया गया

पोस्ट कद्दू मसाला ओटमील किशमिश कुकीज़ पहले MyFitnessPal ब्लॉग पर दिखाई दिए।