अगर आप हमेशा हेल्दी फास्ट-कैज़ुअल रेस्टोरेंट की तलाश में रहते हैं या फिर मेडिटेरेनियन खाने के शौकीन हैं, तो संभावना है कि आपने कैवा के बारे में सुना होगा। इस चेन ने 2006 में अपने दरवाजे खोले और 2023 में इसकी लोकप्रियता में भारी उछाल आया।
विभिन्न प्रकार के सलाद, अनाज के कटोरे और पिटा रैप्स के साथ-साथ अपने स्वयं के सलाद और कटोरे और साइड डिश और स्नैक्स (उनके स्वादिष्ट डिप्स सहित) की पेशकश करते हुए, कावा के पास विकल्पों की कोई कमी नहीं है।
कैवा द्वारा पेश किए जाने वाले सभी बेहतरीन उत्पादों से थोड़ा अभिभूत होना सामान्य है। हम पर भरोसा करें: आप अकेले नहीं हैं! चाहे आप अपने नियमित ऑर्डर को मसालेदार बनाना चाहते हों, कुछ नया आज़माना चाहते हों, या कुछ ऐसा ढूँढना चाहते हों जो आपकी पोषण संबंधी ज़रूरतों को पूरा करता हो, MyFitnessPal पंजीकृत आहार विशेषज्ञ डेनिस हर्नांडेज़ के पास इस बारे में जानकारी है कि कैवा में कौन से स्वस्थ विकल्प एक आरडी ऑर्डर करेगा।
एक आर.डी. के अनुसार, कैवा में कुछ स्वस्थ विकल्प
1. स्टेक मेज़ सलाद
यह नया विकल्प ग्रिल से निकला हुआ ताज़ा है (शाब्दिक रूप से): कैवा ने 3 जून को दुकानों में स्टेक की शुरुआत की। यह कोमल और पूरी तरह से पका हुआ है, जिसे पत्तेदार साग, फ़ेटा, लाल मिर्च हम्मस और बहुत कुछ के साथ परोसा जाता है।
हालांकि इसका स्वाद तीखा होता है, लेकिन इसमें कैलोरी कम होती है। हर्नांडेज़ कहते हैं, “अगर आप कैलोरी पर नज़र रख रहे हैं, तो यह एक बढ़िया विकल्प है।” “इसमें केवल 495 कैलोरी होती है, और लगभग 30 ग्राम प्रोटीन होता है।”
अतिरिक्त पोषण संबंधी जानकारी: कार्बोहाइड्रेट: 22 ग्राम, वसा: 33 ग्राम, शर्करा: 9 ग्राम
2. ताहिनी सीज़र बाउल
यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा कि यह नाम से ही पता चलता है: सीज़र सलाद, लेकिन ताहिनी ट्विस्ट के साथ। इसमें हम्मस, पिटा क्रिस्प्स और ग्रिल्ड चिकन भी है, जो इसे क्लासिक लंच का एक मजेदार हिस्सा बनाता है।
हर्नांडेज़ को 37 ग्राम प्रोटीन के लिए यह विकल्प पसंद है। यह सरल है, लेकिन स्वादिष्ट है!
अतिरिक्त पोषण संबंधी जानकारी: कैलोरी: 550, कार्ब्स: 28 ग्राम, वसा: 31 ग्राम, शर्करा: 6 ग्राम
3. अपना खुद का सलाद कटोरा बनाएं
अपना सलाद कटोरा बनाते समय, कुछ पेशेवर सुझावों को ध्यान में रखना आवश्यक है।
- अपनी विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखें।
- ऑर्डर देने से पहले अपना कटोरा तैयार करें/अपने विकल्पों का चयन करें, ताकि मैक्रोज़ का विश्लेषण देख सकें और यदि आवश्यक हो तो समायोजन कर सकें।
लेकिन यदि हर्नांडेज़ अपना कटोरा स्वयं बना रही होती, तो वह उसे इस प्रकार तोड़ती:
- शानदार हरियाली
- लाल मिर्च हुम्मस
- भूना हुआ मांस का टुकड़ा
- प्याज़ का आचार
- टमाटर और प्याज
- गोभी का सलाद
- फ़ारसी खीरे
- दही डिल ड्रेसिंग
सबसे अच्छी बात? “330 कैलोरी और 40 ग्राम प्रोटीन।”
मज़ेदार तथ्य: MyFitnessPal #1 फ़ूड ट्रैकिंग और पोषण ऐप है। इन भोजन और अन्य चीज़ों को ट्रैक करना आसान है – आज ही ऐप को मुफ़्त में आज़माएँ!
अगर आप ऑर्डर करने के लिए नए विचारों की तलाश कर रहे हैं या आप पहली बार कैवा में खाना खा रहे हैं, तो हर्नांडेज़ का विकल्प एक बढ़िया शुरुआती बिंदु है। लेकिन अपने पोषण लक्ष्यों और ज़रूरतों के आधार पर बदलाव करने, नई सामग्री जोड़ने या खाद्य पदार्थों को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
कैवा पर ऑर्डर करने के लिए हमारी पसंदीदा टिप्स देखें:
कावा ऑर्डर करने की युक्तियाँ (स्वास्थ्य लक्ष्यों के आधार पर)
- यदि आप चलते-फिरते पौष्टिक विकल्पों की तलाश में हैं: “यहां कोई भी मुख्य व्यंजन काम करता है!”
- यदि आप कम कार्ब वाला भोजन खा रहे हैं: “बिना पिटा क्रिस्प्स या पिटा के साइड वाला सलाद बाउल चुनें।”
- यदि आप उच्च प्रोटीन खा रहे हैं: “बीफ़, चिकन, भेड़ या फ़लाफ़ेल वाला कोई भी मुख्य व्यंजन चुनें।”
- यदि आप कम वसा वाला भोजन खा रहे हैं: “ड्रेसिंग अलग से लें या हल्की ड्रेसिंग मांगें; सबसे कम वसा वाली ड्रेसिंग दही डिल है!”
- यदि आप वजन घटाने के लिए खा रहे हैं: “यह कमी के लिए व्यक्तिगत कैलोरी भत्ते पर निर्भर करता है, लेकिन आम तौर पर 600 कैलोरी से कम का कोई भी भोजन एक अच्छा नियम है।”
खाई खोदना!
