अपने आप को एक कुरकुरा नाश्ता Quesadilla पकाने के लिए अपनी सुबह के कुछ ही मिनटों को बचाएं। जलेपीनो वैकल्पिक है, लेकिन इसमें लाभकारी कैप्साइसिन होता है, जो वसा के चयापचय में वृद्धि और इंसुलिन स्पाइक्स (1, 2) में कमी से जुड़ा होता है। यदि आप एक दूधिया स्वाद पसंद करते हैं तो जलेपीनो के बीज निकालें।
आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले टॉर्टिला का प्रकार यहां महत्वपूर्ण है। एक पारंपरिक आटा टॉर्टिला बहुत अधिक फाइबर या प्रोटीन प्रदान नहीं करेगा, लेकिन पूरे अनाज अंकुरित टॉर्टिलस इसे एक स्वस्थ, संतुलित नाश्ता बनाने के लिए आवश्यक फाइबर और प्रोटीन को जोड़ देगा।
सक्रिय समय: 10 मिनट का कुल समय: 15 मिनट
उच्च-प्रोटीन नाश्ता quesadilla
सर्व करता है: 1 | सेवारत आकार: 1 quesadilla
सामग्री
- 1 सेंटर-कट, नाइट्रेट-फ्री बेकन स्ट्रिप
- 1 बड़ा अंडा
- 3 बड़े चम्मच डिब्बाबंद काली बीन्स, rinsed और सूखा
- 1/4 चम्मच ग्राउंड जीरा
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 1/2 जलेपीनो, बीज और स्टेम त्याग, पतले कटा हुआ
- 1 (8-इंच/20-सेमी) अंकुरित पूरे अनाज टॉर्टिला
- 3 बड़े चम्मच कसा हुआ चेडर पनीर
- 1/4 कप (5 ग्राम) बेबी अरुगुला
दिशा-निर्देश
- बेकन को एक बड़े नॉनस्टिक स्किललेट में रखें और लगभग 8 से 10 मिनट तक कुरकुरा होने तक मध्यम गर्मी पर पकाएं। एक कागज तौलिया के साथ धब्बा बेकन, काट और एक तरफ सेट करें।
- पैन को पोंछें और इसे मध्यम गर्मी पर लौटें। अंडे, बीन्स, जीरा, नमक और काली मिर्च जोड़ें, और पकाएं, अंडे को स्क्रैबिंग करें और एक रबर स्पैटुला के साथ सब कुछ हिलाते हुए, जब तक कि अंडा बस सेट न हो जाए, 2 मिनट। एक प्लेट में स्थानांतरण।
- पकाने के स्प्रे के साथ पैन को स्प्रिट करें और पैन में टॉर्टिला रखें। समान रूप से पनीर के साथ छिड़के। बेकन, अंडे के मिश्रण और अरुगुला को अपने निकटतम टॉर्टिला के आधे हिस्से में समान रूप से फैलाएं। तब तक पकाएं जब तक पनीर पिघल न जाए, लगभग 2 मिनट। यदि वांछित हो, तो जलेपीनो जोड़ें। टॉर्टिला को आधे में मोड़ो और इसे एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें। Quesadilla को 3 वेजेज में काटें और परोसें।
पोषण (प्रति सेवारत): कैलोरी: 385; कुल वसा: 17 जी; संतृप्त वसा: 7 जी; मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 5 जी; कोलेस्ट्रॉल: 235mg; सोडियम: 777mg; कार्बोहाइड्रेट: 36 जी; आहार फाइबर: 8 जी; चीनी: 2 जी; प्रोटीन: 24 जी
पोस्ट हाई-प्रोटीन ब्रेकफास्ट क्वैसाडिला पहले MyFitnessPal ब्लॉग पर दिखाई दिया।