जब एक हीटवेव हिट होता है, तो आप निश्चित रूप से कुछ मिर्च खाना चाहते हैं। जमे हुए फल एक बहुमुखी और पौष्टिक विकल्प है जो दोनों स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं और आपको ठंडा करने में मदद कर सकते हैं।
चाहे आप अपने आहार में अधिक फल जोड़ना चाहते हों, ताज़ा गर्मियों के व्यवहार को खोजें, या बस अपने जमे हुए फल के सबसे अधिक स्टैश बनाना चाहते हैं – केवल आपको जमे हुए फल और इसका उपयोग करने के लिए मजेदार तरीकों के बारे में जानने की आवश्यकता है।
जमे हुए फल पोषण तथ्य
रिकॉर्ड को सीधे सेट करने के लिए, जमे हुए फल सिर्फ ताजा के रूप में पौष्टिक है। यह लगभग 6 से 9 महीने तक स्थिर रहता है। “फल ताजगी के शिखर पर जमे हुए हैं इसलिए आमतौर पर जमे हुए और ताजे फल में समान पोषक तत्व होते हैं,” जोआना ग्रेग, एक MyFitnesspal आहार विशेषज्ञ कहते हैं। वह कहती हैं कि कुछ मामलों में, इसमें ताजा (1) की तुलना में उच्च विटामिन सामग्री हो सकती है।
कुछ जमे हुए फलों में जोड़ा चीनी और अन्य संरक्षक होते हैं, इसलिए एक पैकेज के पोषण तथ्यों की जांच करें और इन एडिटिव्स वाले लोगों से बचें .. एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन सी का एक रूप, अक्सर खराब होने से रोकने के लिए जमे हुए फल में पाया जाता है और पोषक सामग्री (2) में सुधार कर सकता है।
जमे हुए फल खाने के 6 मजेदार तरीके
फ्रोजन फ्रूट स्मूदी में एक सामान्य घटक है, लेकिन इसका उपयोग करने के लिए अन्य रचनात्मक तरीके हैं। यदि आप गर्मियों के दौरान ठंडा रहने के दौरान अधिक फल खाने का तरीका ढूंढ रहे हैं, तो यहां जमे हुए फल खाने के अधिक तरीकों की एक सूची दी गई है, MyFitnesspal के पंजीकृत आहार विशेषज्ञों के सौजन्य से।
#1: पॉप्सिकल्स
यदि स्मूथी गो-टू हैं, तो पॉप्सिकल्स अंडररेटेड एमवीपी हैं। वे ताजा फल का उपयोग करने के लिए भी एकदम सही हैं जो मुड़ने वाले हैं। जो तुम्हे चाहिए वो है:
- फल
- दही या रस
- पॉप्सिकल मोल्ड्स या पेपर कप
सामग्री को चिकना होने तक ब्लेंड करें और पॉप्सिकल मोल्ड्स में डालें। यदि आपके पास प्रीमियर पॉप्सिकल मोल्ड्स नहीं हैं, तो आप सरन रैप के साथ कवर किए गए पेपर कप का उपयोग कर सकते हैं, तो एक पॉप्सिकल स्टिक को सरन रैप में पंचर करें।
#2: पानी का संक्रमित
प्यार का पानी? ग्रेग कहते हैं, “एक गर्म दिन पर इसे स्वाद देने के लिए अपनी पानी की बोतल में कुछ पॉप करें।” यह स्वाद के सूक्ष्म फट को जोड़ते हुए आपके पेय को ठंडा करता है। कटा हुआ स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन आप किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप सादे पानी को पसंद करते हैं।
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#3: ब्रेकफास्ट टॉपिंग
जमे हुए फल मलाईदार, चम्मच नाश्ते के लिए एक शानदार टॉपिंग बनाता है। इसमें कोशिश करें:
- अनाज
- रात भर जई
- दही
- चिया पुडिंग
यदि आप एक नाश्ते में बर्फीले स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी को जोड़ रहे हैं, तो आप थोड़ी देर बाद खाने की योजना बना रहे हैं, ग्रेग ने सुझाव दिया है कि आईटी को पूरी तरह से खराब होने और स्वाद को संरक्षित करने के लिए आईटी पिघलने से पहले इसका आनंद लें।
विशेषज्ञ के बारे में
जोआना ग्रेग, एमएस, आरडी MyFitnessPal में एक खाद्य डेटा क्यूरेटर है। उन्होंने जॉर्जिया स्टेट यूनिवर्सिटी से पोषण में स्नातक की डिग्री और नेब्रास्का विश्वविद्यालय से मास्टर डिग्री की डिग्री हासिल की। उसका ध्यान लोगों को अपने इष्टतम स्वास्थ्य तक पहुंचने के लिए भोजन, फिटनेस और स्वस्थ जीवन का सही संतुलन खोजने में मदद कर रहा है।
#4: फ्रोजन फलों के काटने और छाल
जमे हुए फल को सिर्फ दही या चॉकलेट के साथ एक स्नैकेबल ट्रीट में बदल दें।
काटने के लिए:
जमे हुए या ताजे फल को दही या पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं, अतिरिक्त टपकने दें, और उन्हें एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध प्लेट पर रखें। एक शांत, कुरकुरे स्नैक के लिए ठोस होने तक फ्रीज करें।
छाल के लिए:
दही में कटा हुआ फल मिलाएं या चॉकलेट को पिघलाएं, इसे एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध ट्रे पर पतला फैलाएं, और फ्रीज करें। एक बार ठोस, एक आसान, संतोषजनक इलाज के लिए टुकड़ों में तोड़ो।
#5: मुंडा बर्फ
फूड प्रोसेसर या हाई-स्पीड ब्लेंडर में अपने आप में जमे हुए फल को ब्लेंड करें, और आपको एक बनावट मिलेगी जो आश्चर्यजनक रूप से मुंडा बर्फ के करीब है। तरल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है – सुनिश्चित करें कि आपके उपकरण मिश्रण को शराबी और स्कूपेबल रखने के लिए पूरी तरह से सूखा है। यह किसी भी जमे हुए फल को ताज़ा, सुस्त शैली के इलाज में बदलने का एक आसान तरीका है।
अलग -अलग फलों के एक समूह के साथ इसे आज़माएं, जैसे:
- स्ट्रॉबेरी
- ब्लूबेरी
- अनानास
- ड्रैगनफ्रूट/पिटया
- केले (एक आइसक्रीम जैसी बनावट का अधिक निर्माण करता है)
आप एक फल का उपयोग कर सकते हैं, या अपने स्वयं के स्वाद संयोजन बना सकते हैं!
#6: सालास
अधिक दिलकश उपयोगों के लिए, इसे सालास में जोड़ने का प्रयास करें। टॉर्टिला चिप्स के साथ -साथ, साल्सा एक मुंह में पानी भरने (और संभावित रूप से मसालेदार) हैं जो जमे हुए फल का उपयोग करने के लिए हैं। ग्रेग ने आम और अनानास जैसे उष्णकटिबंधीय फलों की कोशिश करने की सलाह दी।
अतिरिक्त युक्तियाँ
यदि आप रसोई में बहुत अधिक समय बिताने का मन नहीं करते हैं, तो यहां याद करने के लिए कुछ अन्य आसान जमे हुए फल युक्तियां हैं।
- जमे हुए केले स्मूदी में सबसे अच्छी बनावट बनाते हैं क्योंकि वे एक मलाईदार स्थिरता बनाते हैं।
- जमे हुए अंगूर और कटा हुआ तरबूज महान काटने के आकार के स्नैक्स हैं।
- एक टेंजेरीन को फ्रीज करें, इसे लंबाई में काटें, और एक कुरकुरे, बर्फीले स्नैक के लिए छील को अंदर से फ्लिप करें।
तल – रेखा
एक मीठे स्नैक के लिए जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों है, जमे हुए फल एक बढ़िया विकल्प है। चाहे आप अपने स्थानीय किराने की दुकान पर फ्रीजर गलियारे का पता लगाना चाहते हैं या उसके चारों ओर अतिरिक्त ताजे फल हैं – आप आसानी से एक साधारण घटक को एक रोमांचक उपचार में बदल सकते हैं।
इस गर्मी में जमे हुए फल का उपयोग करने के लिए 6 मजेदार तरीके पहले MyFitnessPal ब्लॉग पर दिखाई दिए।