17 सर्वश्रेष्ठ नवरात्रि व्रत व्यंजनों | लोकप्रिय तेजी से व्यंजनों | आसान व्रत व्यंजनों

नवरात्रि 2025 वीआरएटी व्यंजनों- यह वर्ष का वह समय है जब देवी दुर्गा की मूर्तियों को सजाया जाता है कुमकुमचूड़ियाँ, फूल, और ज्वेल्ड पोशाक। सुबह की प्रार्थनाओं को सिंक्रनाइज़ बेल के साथ पेश किया जाता है। शुद्ध मक्खन या देसी घी व्यंजनों की सुगंध अंतरिक्ष को भरती है। नवरात्रिसबसे बड़े हिंदू त्योहारों में से एक वर्ष में दो बार देश भर में महान उत्साह के साथ मनाया जाता है। भक्त नौ दिनों के लिए देवी दुर्गा के विभिन्न अवतारों की पूजा करते हैं। देवी दुर्गा माना जाता है कि नौ अलग -अलग अवतार हैं और प्रत्येक महिला देवता एक अलग शक्ति का संकेत देते हैं। नौ शुभ रातों के लिए ‘नवरात्री’ शब्द के दौरान, जिसके दौरान देवी दुर्गा की पूजा की जाती है और ज्यादातर लोग उपवास का निरीक्षण करते हैं। यह वर्ष में दो बार मनाया जाता है, वसंत की शुरुआत में और शरद ऋतु की शुरुआत के दौरान। दौरान नवरात्र अधिकांश लोग गैर-शाकाहारी भोजन छोड़ देते हैं, जबकि कई अन्य लोग अपने भोजन से प्याज और लहसुन को भी खत्म करते हैं। सबुदाना खिचड़ी, फल चाट, खीर और कुट्टू की गरीस जैसे व्यंजनों ने नवरात्रि मौसम के दौरान पकाए गए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से कुछ हैं।

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आमतौर पर उत्तर, पश्चिम और मध्य भारत का एक बड़ा हिस्सा सभी नौ दिनों में एक उपवास देखता है। कुछ लोग उत्सव की अवधि के पहले और अंतिम दिन केवल उपवास करना चुन सकते हैं। उपवास देवी के प्रति अपनी कृतज्ञता का भुगतान करने का एक तरीका है। परंपरागत रूप से, शराब और गैर-शाकाहारी भोजन की खपत को अशुभ और अपवित्र माना जाता है, लेकिन इसके पीछे ध्वनि विज्ञान भी है। इन उपवासों के दौरान लोग एक आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से मांस, अनाज, शराब, प्याज, लहसुन आदि खाने से बचते हैं, ये खाद्य पदार्थ नकारात्मक ऊर्जाओं को आकर्षित करते हैं और अवशोषित करते हैं और एक मौसमी परिवर्तन के दौरान बचा जाना चाहिए क्योंकि हमारे शरीर में उस समय के आसपास कम प्रतिरक्षा होती है।

नवरात्रि उत्सव आपको जड़ों को वापस पाने और दिन-प्रतिदिन के चक्कर से विचलित करने का मौका देते हैं। जैसे सामग्री कुट्टू अटा, सिंहरा अटाताजा सब्जियां, दूध, दही और माचनस पसंद किया जाता है क्योंकि वे पेट पर हल्के होते हैं और आसानी से पचाया जा सकता है। नियमित नमक के बजाय, रॉक नमक या सेंदा नमक उपयोग किया जाता है क्योंकि यह शुद्ध और असंसाधित है। जो लोग उपवास नहीं करना चाहते हैं वे शाकाहारी का अनुसरण कर सकते हैं सतविक आहार जहां लहसुन और प्याज जैसी सामग्री जो शरीर में गर्मी पैदा करती है, आपके शरीर को डिटॉक्स करने की अनुमति देने से बचा जाता है।

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हमारे उपवास व्यंजनों के 17 सर्वश्रेष्ठ के साथ त्योहार के आनंद को गले लगाओ। पुराने पसंदीदा से लेकर नए लोगों तक, सिर्फ सामान्य किराया से बहुत अधिक है।

यहां 17 सर्वश्रेष्ठ नवरात्रि व्रत व्यंजनों हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं:

1। सबुदाना खिचड़ी

सबुडाना स्टार्च या कार्बोहाइड्रेट से भरा है जो उपवास करते समय आपको बहुत आवश्यक ऊर्जा को बढ़ावा देता है। के साथ बनाया गया एक हल्का पकवान साबूदानामूंगफली और हल्के मसाले। आप सबदना खीर या सबुदाना वड़ा का विकल्प भी चुन सकते हैं, जो महान नवरात्रि स्नैक्स भी बनाते हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें

2। कुट्टू का डोसा

यदि आप एक डोसा प्रशंसक हैं, तो यह नवरात्रि, सामान्य से अधिक चलें कुट्टू पुरिस और कुछ अलग। एक कुरकुरा डोसा की नुस्खा कुट्टू का अटा (एक प्रकार का अनाज का आटा) एक आलू भरने के साथ। मिंट और नारियल चटनी के साथ इसे परोसना न भूलें। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें

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4। अलू की काधी

इस हल्के और प्यारे करी के सुखदायक स्वादों में टक। बोरिंग अलू का फालहार पर ले जाएं और इसके बजाय कुछ स्वस्थ एलू कढ़ी खाने के लिए चुनें और अपने नवरात्रि को और भी विशेष बनाएं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें

डेसर्ट एक जयकार को प्रेरित करते हैं, यहाँ आपके लिए कम वसा है खीर के साथ बनाया गया नुस्खा मखाने और नट। वजन पैमाने के बारे में चिंता किए बिना लिप्त! यह स्वादिष्ट खीर नुस्खा आपके उपवास को और अधिक योग्य बनाने जा रहा है! व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें

7। मिंट दही डुबकी के साथ आर्बी कोफा

उपवास करते समय नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए आलू खाने से थक गए? इस स्वादिष्ट आर्बी Kofta नुस्खा को आज़माएं जो आपके लिए एक परफेक्ट टी-टाइम स्नैक है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें

9। कबाब-ए-केला

उपवास अब उबाऊ होने की जरूरत नहीं है! मसालेदार केला कबाब जो आपके मुंह में पूरी तरह से पिघल जाते हैं और आपकी आत्मा को खुश करते हैं। मिर्च और धनिया के साथ स्वाद यह एक महान त्योहार स्नैक है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें

आपके नियमित के लिए एक आदर्श संगत पकोडस या भजिस और यहां तक ​​कि अपने vrat- अनुकूल स्नैक्स के साथ। आप इसे दाही भल्ला के साथ भी कर सकते हैं। यह नवरात्रि व्रत नुस्खा आपको प्यार में पड़ने के लिए बाध्य है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें