मारानेलो में फेरारी मुख्यालय से स्थित, रिस्टोरेंट कैवैलिनो ने 1950 में एक विनम्र कैंटीन के रूप में शुरू किया। आज, यह एंज़ो फेरारी की विरासत के लिए एक स्टाइलिश श्रद्धांजलि है – शेफ मासिमो बोटुरा और डिजाइनर भारत महदवी द्वारा फिर से तैयार किया गया।
कैवेलिनो मारानेलो में स्थित है, फेरारी फैक्ट्री, गेस्टियन स्पोर्टिवा रेसिंग विभाग और नए प्रमुख स्टोर के बीच। रेस्तरां, उद्यान और खुली हवा की छत कंपनी के अभिलेखागार से यादगार और रेसिंग दुर्लभताओं के संग्रह से सजी हैं, जिससे जनता को फेरारी किंवदंती में एक अनूठी झलक मिलती है।
एक पुराने फार्महाउस में खरीदे गए एनजो फेरारीइसके चारों ओर की भूमि के साथ जो अब फेरारी कंपनी (दुनिया भर में मारानेलो और इटली का प्रतीक) का घर है, कैवलिनो मूल रूप से कंपनी कैंटीन थी। यह तब 1950 में एक सिट और डाइन रेस्तरां में बदल गया था, और अब मास्सिमो बोटुरा के रचनात्मक भोजन के लिए सेटिंग है, जो शेफ के शिष्य, रिकार्डो फोरपानी द्वारा संजोया गया था।
TripAdvisor के अनुसार, भोजनालय पारंपरिक क्षेत्रीय व्यंजनों, जैसे कि स्वादिष्ट टोर्टेलिनी डेल टॉर्टेलांटे, दिलचस्प व्यक्तिगत ट्विस्ट के साथ परोसता है, जैसा कि खट्टे चेरी के साथ बनाया गया एक सचेर केक MòDNA मिठाई द्वारा स्पष्ट किया गया है। दिलचस्प शराब की सूची में ग्लास द्वारा बहुत सारे विकल्प शामिल हैं, जबकि यहां की सजावट में एक सुखद विंटेज एहसास है।
मुख्य कमरा
मुख्य कमरे को पिक्सेलेटेड प्रिंग हॉर्स-पैटर्न वाले वॉलपेपर से सजाया गया है। उच्च छत के मेहराब परिप्रेक्ष्य और गहराई की पेशकश करते हैं, और लाल और आइवरी के रंगों में चुकता टेराकोटा फर्श क्लासिक इतालवी ट्रैटोरिया मेज़पोशों से प्रेरित है।
गर्म, स्वागत करने वाले वातावरण को ओक-पैनल वाली दीवारों, असबाबवाला पीले चमड़े की बेंच, कंसोल फर्नीचर द्वारा फेरारी इंजन के फोटोग्राफिक कोलाज और प्राकृतिक लिनन मेज़पोशों के साथ कंसोल फर्नीचर द्वारा बढ़ाया जाता है। दीवारों में स्कूडेरिया की ऐतिहासिक वर्ष की किताबों से मैक्सी-प्रिंट छवियां हैं, साथ ही कार के फ्रंट विंग भी शामिल हैं जिसमें चार्ल्स लेक्लर ने 2019 इटैलियन ग्रैंड प्रिक्स जीता था।
ग्रिल रूम
मुख्य हॉल और बाहरी क्षेत्र के बीच स्थित, ग्रिल रूम रेस्तरां के गर्म परिवेश के भीतर एक सुखद आश्चर्य है। दीवार में ग्रिल्स की एक प्रणाली है जो मेहमानों को व्यंजनों की तैयारी देखने की अनुमति देती है।
बड़ी धनुषाकार खिड़कियों से, मेहमान एक पेर्गोला के प्रभुत्व वाले भूमध्य-प्रेरित आउटडोर आंगन की प्रशंसा कर सकते हैं। यह पेड़ों, पौधों, फूलों और सुगंधित जड़ी -बूटियों से भरा हुआ है, और मौसम के सभी परिवर्तनों के साथ जीवंत है।
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पहली मंजिल पर स्थित कुछ निजी कमरे भी हैं, और फेरारी के इतिहास का जश्न मनाने वाले इमर्सिव अनुभव के लिए खुद को समर्पित करने के इच्छुक लोगों को समर्पित हैं। दोनों कमरे फेरारी के दिल और आत्मा से प्रेरित हैं: रेसिंग और जीटी। 1952 के मोन्ज़ा ग्रां प्री से पहले फेरारी रेसकार के डिजाइन स्केच से लेकर अस्करी के ऐतिहासिक विजेता ट्रॉफी तक, आप यह सब यहाँ पा सकते हैं।