भारतीय चाय के समय के स्नैक्स में कुरकुरा और चिकना प्रसन्नता होती है। यह समोसा, कचोरी, पाकोड़ा, या नामकेन हो, वे यही कारण हैं कि हम अपने चाय सत्र के लिए तत्पर हैं। उनके बिना, ऐसा लगता है कि कुछ गायब है। लेकिन उन लोगों के बारे में क्या जो स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहे हैं या वजन घटाने वाले आहार पर हैं? क्या उन्हें खुद को इन स्नैक्स को खाने से रोकना चाहिए? कदापि नहीं! इसके बजाय, हम स्वस्थ अवयवों का चयन करके उन्हें स्वस्थ बनाते हैं। और चिंता मत करो, स्वाद पर बिल्कुल समझौता नहीं है। यहां, हम आपको पांच प्रोटीन-समृद्ध मसूर दाल स्नैक्स प्रस्तुत करते हैं जो आप अपनी शाम की चाय के साथ आनंद ले सकते हैं।
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शाम के स्नैक व्यंजनों: यहां 5 प्रोटीन-समृद्ध मसूर दाल स्नैक्स हैं जो आपको आज़माना चाहिए:
1। मसूर दाल वड़ा (हमारी सिफारिश)
वाडा आमतौर पर उरद दाल और चावल के आटे के बल्लेबाज के साथ तैयार किया जाता है। लेकिन यह एक मसूर दाल (लाल दाल) का उपयोग करके बनाया गया है। यह नियमित लोगों से एक सुखद परिवर्तन के लिए बनाता है। जबकि नुस्खा गहरी-तलना के लिए कहता है, आप उन्हें स्वस्थ बनाने के लिए उथले-तलना या हवा-तलना कर सकते हैं। इसके स्वाद को पूरी तरह से स्वाद देने के लिए नारियल चटनी के साथ इसे जोड़ना न भूलें। मसूर दाल वड़ा के लिए पूर्ण नुस्खा के लिए, यहां क्लिक करें।
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2। दल मोथ नामकेन
दाल मोथ भारत में एक लोकप्रिय चाय-समय स्नैक है। इसे बाजार से खरीदने के बजाय, इस आसान नुस्खा का उपयोग करके इसे घर पर बनाएं। पूरे मसूर दाल को इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाने के लिए मसालों को विद्युतीकृत करने के एक पूल के साथ मिलाया जाता है। तथ्य यह है कि इसमें कोई जोड़ा परिरक्षक नहीं है, जो इसे एक स्वस्थ विकल्प बनाता है। तुम भी स्वाद जोड़ने के लिए कुछ कटा हुआ प्याज जोड़ सकते हैं। यहां दाल मोथ नामकेन के लिए पूरा नुस्खा खोजें।
3। मसूर दाल का पाकोड़ा
क्या हम सभी सिर्फ चाय के समय पाकोदा पर प्यार करते हैं? अब नियमित पाकोदा को एक ब्रेक दें और इसके बजाय इस मसूर दाल पकोड़ा की कोशिश करें। ये छोटी गेंदें प्रोटीन के साथ पैक की जाती हैं और आपकी शाम के कप चाय के लिए सही संगत बनाती हैं। फिर से, आप गहरी-तलना की तुलना में एक अलग खाना पकाने की विधि के लिए चुनकर तेल की सामग्री को कम कर सकते हैं। मसूर दाल का पाकोड़ा के लिए पूर्ण नुस्खा के लिए यहां क्लिक करें।
4। कुमाओनी बेडेल
बेडेल एक कबाब जैसा स्नैक है जो उत्तराखंड के कुमाओन क्षेत्र से है। यह सब कुछ वादा करता है जो आप एक कबाब से उम्मीद करते हैं। बाहर की तरफ कुरकुरे और अंदर की तरफ नरम, यह इतना अच्छा स्वाद है कि आप विरोध नहीं कर पाएंगे। अपने अगले चाय सत्र के लिए उन्हें अपने मेहमानों को परोसें, और हमें यकीन है कि वे प्रभावित होंगे। कुमाओनी बेडेल के लिए पूर्ण नुस्खा के लिए यहां क्लिक करें।
5। मसूर दल चाट
यदि आप चाट के प्रशंसक हैं, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। इसमें मसूर, चार्टेड ब्रोकोली, आलू, काली बीन्स, पपीता, और एक विशेष ड्रेसिंग में अधिक फेंक दिया गया है। आप अतिरिक्त कैलोरी का सेवन करने के डर के बिना इस चाट का आनंद ले सकते हैं। एक बार जब आप इसे बनाते हैं, तो आप अपने आप को बार -बार बनाते हुए पाएंगे। यहां मसूर दाल चाट के लिए पूरा नुस्खा खोजें।
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कौन जानता था कि मसूर दाल का इस्तेमाल इस तरह के स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने के लिए किया जा सकता है? उन्हें अपने लिए आज़माएं और अपने चाय के समय को विशेष बनाएं। हैप्पी स्नैकिंग!