सिडनी वॉटसन की टिप्पणी सोशल मीडिया उपयोगकर्ताओं को पसंद नहीं आई।
एक ऑस्ट्रेलियाई यूट्यूबर ने भारतीय व्यंजनों की “गंदी मसालों” के लिए आलोचना करने के बाद खुद को सोशल मीडिया पर तूफान के बीच पाया है। सिडनी वॉटसन की टिप्पणी पर कड़ी प्रतिक्रिया हुई है, और उपयोगकर्ता भारतीय भोजन के ऐतिहासिक और सांस्कृतिक महत्व का बचाव करने के लिए तुरंत आगे आए हैं।
विवाद तब शुरू हुआ जब एक एक्स यूजर ने भारतीय व्यंजनों की प्रशंसा करते हुए एक पोस्ट शेयर की, जिसमें लिखा था, “भारतीय भोजन पृथ्वी पर सबसे अच्छा है। मुझसे लड़ो।” पोस्ट के साथ विभिन्न करी और चावल की एक रंगीन तस्वीर थी। जबकि पोस्ट का उद्देश्य भारतीय भोजन का जश्न मनाना था, बातचीत ने तुरंत एक अलग मोड़ ले लिया जब सिडनी वॉटसन ने जवाब दिया, “यह वास्तव में, वास्तव में नहीं है।”
हालांकि, उनकी टिप्पणियों ने आक्रोश को और भड़का दिया। वॉटसन ने कहा, “अगर आपके खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको उसमें गंदे मसाले डालने पड़ते हैं, तो आपका खाना अच्छा नहीं है।”
यदि आपके भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको उसमें गंदे मसाले डालने पड़ते हैं, तो आपका भोजन अच्छा नहीं है।
— डॉ. सिडनी वॉटसन (@SydneyLWatson) 16 सितंबर, 2024
एक अन्य टिप्पणी में उन्होंने लिखा, “इसका स्वाद जलने जैसा है। जो लोग इसे पसंद करते हैं, वे आत्मपीड़क हैं।”
उनकी टिप्पणी सोशल मीडिया उपयोगकर्ताओं को पसंद नहीं आयी।
हां.
यह सब जलने जैसा स्वाद देता है। जो लोग इसे पसंद करते हैं वे आत्मपीड़क हैं।— डॉ. सिडनी वॉटसन (@SydneyLWatson) 16 सितंबर, 2024
एक उपयोगकर्ता ने पोस्ट के नीचे टिप्पणी की, “सिडनी, जब से रोमन लोग भारत से इतनी बड़ी मात्रा में मसाले आयात कर रहे हैं, टॉल्मी ने शिकायत की थी कि ‘ऐसा कोई वर्ष नहीं है जिसमें भारत रोमन साम्राज्य से पचास मिलियन सेस्टर्स न ले जाए’। मुद्दा यह है कि मसाले लगभग सभी खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल होते हैं।”
सिडनी, जब से रोमन लोग भारत से इतनी बड़ी मात्रा में मसाले आयात कर रहे हैं, टॉलेमी ने शिकायत की थी कि “ऐसा कोई साल नहीं है जिसमें भारत रोमन साम्राज्य से पचास मिलियन सेस्टर्स न ले जाए”। मुद्दा यह है कि मसाले लगभग सभी खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल होते हैं।
— अनु मथिमुगन (@deedeewhiteshep) 18 सितंबर, 2024
एक अन्य ने ताना मारते हुए कहा, “बिना किसी दिखावे के स्वादहीन भोजन को पसंद करना ठीक है।”
बिना किसी दिखावे के सादा भोजन पसंद करना ठीक है।
— आरोन बाइंडर (@theaaronbinder) 16 सितंबर, 2024
एक टिप्पणी में कहा गया, “यह निश्चित रूप से उस देश से आ रहा है जिसने हमें ‘अनानास चुकंदर हैमबर्गर’ और ‘वेजीमाइट ऑन टोस्ट’ जैसे सच्चे व्यंजन दिए।”
यह निश्चित रूप से उस देश से आ रहा है जिसने हमें “अनानास चुकंदर हैमबर्गर” और “टोस्ट पर वेजीमाइट” जैसे सच्चे व्यंजन दिए हैं।
– अध्यक्ष बीरब बर्नानके (@Bonecondor) 16 सितंबर, 2024
किसी ने कहा, “यदि आपको मसालेदार खाना पसंद नहीं है तो कोई बात नहीं, लेकिन निंदा करने में हम अपनी सीमा खींचते हैं।”
यदि आपको मसालेदार खाना पसंद नहीं है तो कोई बात नहीं, लेकिन निंदा करने में हम अपनी सीमा तय करते हैं। pic.twitter.com/SKailtFyam
— Duchess_Beeyah????????? (@KhadijaGarba19) 16 सितंबर, 2024
एक टिप्पणी में लिखा था, “किसे परवाह है! आप उबले हुए आलू ही खाएं, जबकि हम अपने स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें।”
किसे पड़ी है!
आप उबले हुए आलू ही खाएं, जबकि हम अपने स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेंगे।— स्माइल एंड शाइन ???????????????? (@smileandshine20) 17 सितंबर, 2024
भारतीय व्यंजन वैश्विक मंच पर अपनी छाप छोड़ना जारी रखते हैं, इस साल टेस्ट एटलस की “विश्व के 100 सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों” की प्रतिष्ठित सूची में चार व्यंजन शामिल हैं। सबसे आगे हमेशा लोकप्रिय बटर गार्लिक नान है, जिसने प्रभावशाली 7वां स्थान हासिल किया है। इसके ठीक पीछे मुर्ग मखनी (बटर चिकन) 43वें, टिक्की 47वें और तंदूरी चिकन 48वें स्थान पर हैं।