शिल्पा शेट्टी के वीकेंड मील में दो दालें; तस्वीर देखें

दाल भारतीय रसोई में एक प्रधान है। जब भी हमें कुछ हल्का और सेहतमंद खाना होता है तो हम एक कटोरी दाल की ओर रुख करते हैं। बॉलीवुड एक्ट्रेस शिल्पा शेट्टी भी इससे अलग नहीं हैं। इंस्टाग्राम पर शिल्पा की पाक कला की कहानियां हमेशा हमारा ध्यान खींचती हैं। आज, उसने हमें अपने शनिवार के लंच की एक झलक दिखाई। पकवान का अनुमान लगाने के लिए कोई अंक नहीं। बेशक, उसने एक नहीं बल्कि दो कटोरी दाल खा ली। शिल्पा ने इंस्टाग्राम पर अपने खाने की एक तस्वीर साझा की। फोटो में दो कटोरी दाल, एक संभवतः मूंग की दाल, कटी हुई धनिया पत्ती से गार्निश की गई है। “स्वादिष्ट लंच के लिए धन्यवाद। मुझे दो दालों में से किसी एक को चुनना था, ”शिल्पा ने पोस्ट को कैप्शन दिया। और अंदाजा लगाओ कि खाना किसने भेजा है! यह कोई और नहीं बल्कि राजनेता और फैशन डिजाइनर शाइना एनसी थीं।

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स्वास्थ्य विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ लोगों से अपने आहार में दिन में कम से कम एक बार दालों को शामिल करने का आग्रह करते हैं। अगर फिटनेस क्वीन शिल्पा शेट्टी के शनिवार के लंच ने आपको घर पर दाल का स्वाद लेने के लिए राजी कर लिया है, तो यहां कुछ रेसिपी हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं।

यहां आपके लिए आजमाई जाने वाली 5 दाल रेसिपी हैं:

मिट्टी के साथ तड़का दाल:

अपनी लाल मसूर दाल में कसूरा मिट्टी और मसालों की अच्छाई डालें, जो एक सुंदर मिट्टी का स्वाद देते हैं। रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

मां की दाल:

पंजाबी किचन से सीधे आपके खाने की मेज तक, यह भीड़ को खुश करने वाला है। काली दाल, मक्खन, क्रीम, दही और ढेर सारे प्यार जैसी हार्दिक सामग्री से बना है। यहाँ नुस्खा है।

तड़का दाल:

दाल को बंगाली तरीके से पकाएं। मलाईदार चना दाल को सरसों और नारियल की महक के साथ गरमागरम लाल मिर्च के साथ परोसा जाता है। मसालेदार, खट्टी दाल आपको और खाने की लालसा छोड़ देगी। यहाँ नुस्खा है।

पंचरतन दल:

पेश है पांच की शक्ति के साथ एक स्वादिष्ट सिंधी रेसिपी। मूंग, चना, मसूर, उड़द और अरहर एक साथ आते हैं और मसालों के ढेर में लिप्त हो जाते हैं। परिणाम? पंचरतन दल। पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

गुजराती दाल:

आलू और मूंगफली के साथ पारंपरिक गुजराती शैली में मीठी और खट्टी तुअर दाल के साथ मसालों का एक अलग मिश्रण तैयार किया जाता है। बहुत सारे मसालों और टमाटर के तड़के के साथ, यह मनोरम कटोरा लार के योग्य है। नुस्खा बचाओ।

इन दाल रेसिपी को घर पर ट्राई करें और हमें अपना अनुभव बताएं।