क्या आप अपने भोजन में अधिक प्रोटीन शामिल करना चाह रहे हैं? उच्च-प्रोटीन बर्गर खाने के बारे में क्या ख़याल है जो स्वादिष्ट भी हो? चना बर्गर बन्स के साथ यह संभव हो सकता है! ये स्वादिष्ट बन्स एक अनोखा स्वाद, प्रोटीन की मात्रा और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। चना बर्गर बन पारंपरिक बर्गर बन का एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। इन्हें चने से बनाया जाता है, जो पोषक तत्वों से भरपूर एक बहुमुखी फलियां है। अपने आहार में काबुली चना बर्गर बन्स को शामिल करके, आप इन पौष्टिक फलियों का लाभ उठाते हुए एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन का आनंद ले सकते हैं। काबुली चने के बर्गर बन्स की शेफ-विशेष रेसिपी इंस्टाग्राम पेज ‘bellycius_by_shristysharda’ पर साझा की गई थी।
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चना बन्स क्यों? चने के फायदे:
चना पौधे-आधारित प्रोटीन, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत है। वे आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भी समृद्ध हैं, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक खनिज हैं। ये बन्स उन लोगों के लिए बिल्कुल सही हैं जो शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, लेकिन ये उन लोगों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प हैं जो पौधे-आधारित आहार का पालन करना चाहते हैं।
कैसे बनाएं स्वास्थ्यवर्धक बर्गर बन्स I चना बर्गर बन्स रेसिपी:
- चनों को रात भर भिगो दें.
- एक ब्लेंडर में, सभी सामग्रियों को मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- मिश्रण को एक कटोरे में निकाल लें।
- मिश्रण को 45 ग्राम के गोल गोले का आकार दें।
- ऊपर से सफेद और काले तिल छिड़कें।
- पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट तक बेक करें।
- बन्स को काटने और आनंद लेने से पहले ठंडा होने दें।
पूरी रेसिपी वीडियो यहां देखें:
परफेक्ट बन बनाने के लिए टिप्स:
फूली हुई बनावट के लिए, सुनिश्चित करें कि चने अच्छी तरह से भीगे हुए हैं और मिश्रण को चिकना होने तक मिश्रित किया गया है।
स्वाद को अनुकूलित करने के लिए विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ प्रयोग करें।
अतिरिक्त पोषण और स्वाद के लिए आप इसमें कद्दूकस की हुई सब्जियां जैसे गाजर या तोरी भी मिला सकते हैं।
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अपने हाई-प्रोटीन बर्गर का आनंद लें
अब जब आपके पास स्वादिष्ट चना बर्गर बन्स हैं, तो मुंह में पानी ला देने वाला बर्गर बनाने का समय आ गया है। अपने बन्स के ऊपर अपनी पसंदीदा पैटी, पनीर, सलाद, टमाटर, प्याज और मसाले डालें। चाहे आप पौधे-आधारित या मांस-आधारित पैटी चुनें, ये बन्स आपके बर्गर के लिए एक संतोषजनक और पौष्टिक आधार प्रदान करेंगे।
आपके बर्गर को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाना
आपके बर्गर को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- कम प्रोटीन वाला स्रोत चुनें: चिकन आधारित पैटी चुनें। शाकाहारी या शाकाहारी विकल्प के लिए, बीन्स, दाल या क्विनोआ से बनी पौधे-आधारित पैटी आज़माएँ।
- सब्जियों का भरपूर सेवन करें: अपने बर्गर में खूब सारी सब्जियाँ शामिल करें, जैसे सलाद, टमाटर, प्याज, अचार और मशरूम।
- साबुत अनाज की रोटी का उपयोग करें: यदि आप पारंपरिक रोटी पसंद करते हैं, तो अतिरिक्त फाइबर और पोषक तत्वों के लिए साबुत अनाज का विकल्प चुनें।
- स्वास्थ्यवर्धक टॉपिंग चुनें: मेयोनेज़ या केचप जैसे उच्च वसा वाले मसालों का उपयोग करने के बजाय, सरसों, सालसा, या ह्यूमस आज़माएँ।
- अपने बर्गर को ग्रिल करें या बेक करें: अपने बर्गर को ग्रिल करना या बेक करना तलने का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।
इन सुझावों का पालन करके, आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक बर्गर का आनंद ले सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य से समझौता किए बिना आपकी लालसा को संतुष्ट करेगा।
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनमें लेखन की प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के प्रति गहरी लगाव रखने की दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर नहीं उतार रही होती है, तो आप उसे कॉफी पीते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
