इस देसी जड़ी बूटी के साथ अपनी चाय में चीनी बदलें

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बहुत से लोग अपने सुबह के कप्पा के बिना बस नहीं कर सकते क्योंकि इससे उबरने में मदद मिलती है सुस्ती और तनाव, और तुरंत ऊर्जा को बढ़ावा देता है। जबकि चाय पी रहें मॉडरेशन में चीनी आपके लिए खराब नहीं हो सकती है, इसमें एक चम्मच (या दो) चीनी मिलाना सबसे अच्छा विचार नहीं है। इससे पहले, पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा ने उल्लेख किया था कि चीनी में कोई पोषण लाभ नहीं होता है और अक्सर वजन बढ़ने, उच्च रक्तचाप और उच्च रक्तचाप होता है। खून में शक्कर.

“एक चम्मच चीनी दिन में दो बार, 365 दिन, एक साल में चार किलो वजन बढ़ जाता है। 10 वर्षों में, यह 40 किलो हो जाएगा, केवल इसलिए कि मैं अपने दैनिक कप में इस एक चम्मच चीनी को छोड़ना नहीं चाहता था कैफीन. इसे छोटा बदलाव कहा जाता है, बड़ा नुकसान, ”उसने कहा था। ऐसे में, क्या आपको अपने दैनिक चाय के प्याले में किसी भी तरह की मिठास को पूरी तरह से दूर कर देना चाहिए? शायद नहीं!

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इंस्टाग्राम पर पोषण विशेषज्ञ भुवन रस्तोगी ने चीनी के लिए एक ‘देसी’ विकल्प साझा किया, जो न केवल आपके लिए आवश्यक मात्रा में मिठास जोड़ देगा चाय लेकिन यह भी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। आश्चर्य है कि यह आश्चर्य सामग्री क्या है? यह है नद्यपान या मुलेठी! “मुलेठी या मुलेठी एक जड़ है और एक हल्की, गले की मिठास प्रदान करती है,” उन्होंने कहा।

रस्तोगी ने कहा, “मैं उपयोग कर रहा हूं मुलेठी पिछले 1 साल से मेरी चाय में पाउडर या लीकोरिस रूट पाउडर और इसकी आवश्यकता महसूस नहीं होती है चीनी बिल्कुल भी; यह उतना मीठा नहीं है, लेकिन प्रत्येक घूंट के साथ, मिठास एक महत्वपूर्ण एहसास में बदल जाती है। ”

विशेषज्ञ ने कहा कि मुलेठी “गले को हल्की मिठास” प्रदान करता है और “खांसी को कम करने” में मदद करता है। “के बहुत सारे रिकॉर्ड किए गए लाभ हैं मुलेठी जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंटआंत के मुद्दों, अल्सर, श्वसन की स्थिति, बैक्टीरिया और गुहाओं में मदद करता है,” उन्होंने कहा।

मुलेठी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं (स्रोत: गेटी इमेजेज/थिंकस्टॉक)

हालांकि, के अनुसार रस्तोगीयह एक अस्पष्ट जड़ी बूटी है और “निर्णायक रूप से लाभ साबित करने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है”।

उन्होंने कहा कि दिशानिर्देशों के अनुसार, “1-5 ग्राम का सेवन करना पूरी तरह से सुरक्षित है” मुलेठी हर दिन। मैं पूरी तरह से सुरक्षित होने के लिए एक ग्राम से भी कम खाने का सुझाव दूंगा। 1 ग्राम लगभग 1 बड़ा चम्मच होता है मुलेठी पाउडर।”

पोषण विशेषज्ञ ने किसी भी पैकेज्ड उत्पाद में नद्यपान के संसाधित रूपों से बचने का सुझाव दिया क्योंकि यह उच्च सांद्रता में हो सकता है। “यह हृदय संबंधी दवाओं में भी हस्तक्षेप करता है, इसलिए यदि आप विशिष्ट मेड पर हैं तो इससे बचें,” उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

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https://indianexpress.com/article/lifestyle/health/tea-sugar-desi-herb-mulethi-licorice-benefits-8146199/

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