आलू कॉर्न कटलेट रेसिपी: इस झटपट और आसान कटलेट को बनाएं अपने अगले शाम के नाश्ते के रूप में

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कटलेट वहां के सबसे पसंदीदा स्नैक्स में से एक है। बाहर से खस्ता और अंदर से नरम – स्वादिष्ट कटलेट से भरी प्लेट को कभी भी ना नहीं कहा जा सकता है। उनके बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे बेहद बहुमुखी हैं और उन्हें बनाने के लिए केवल कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है। ओट्स कटलेट, पत्ता गोभी कटलेट, छोले कटलेट, चिकन कटलेट और बहुत कुछ – कटलेट के साथ प्रयोग करने की कोई सीमा नहीं है। कटलेट रेसिपी की सूची में शामिल करते हुए, यहाँ हम आपके लिए एक स्वादिष्ट एलो कॉर्न कटलेट रेसिपी लेकर आए हैं जो निश्चित रूप से आपको मदहोश कर देगी!

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जैसा कि नाम से पता चलता है, यह कटलेट आलू और मकई का उपयोग करके बनाया जाता है। उबले हुए मकई को मैश किए हुए आलू, बेसन, स्वादिष्ट मसाले, ब्रेड क्रम्ब्स के साथ मिलाकर सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। ये कुरकुरे व्यंजन आपके शाम की चाय या कॉफी के साथ जोड़े जाने के लिए एकदम सही हैं। इन्हें हरी चटनी या केचप के साथ परोसें और इसका स्वाद चखें। आश्चर्य है कि उन्हें कैसे बनाया जाए? नीचे दी गई रेसिपी देखें:

आलू मकई कटलेट पकाने की विधि: आलू मकई कटलेट कैसे बनाएं

सबसे पहले, एक छोटे ब्लेंडर में, उबला हुआ या फ्रोजन कॉर्न लें और बिना पानी डाले एक मोटा पेस्ट बना लें। 2 टेबल स्पून मकई के दाने एक तरफ रख दें। इस पेस्ट को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए और उबले और मसले हुए आलू (छिलका हुआ) डाल दीजिए, साथ ही प्याज, शिमला मिर्च, मिर्च और अदरक का पेस्ट, मसाले और नमक भी डाल दीजिए.

अब इसमें 1/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स, भुना हुआ बेसन, मक्के का आटा, काली मिर्च और 2 टेबल-स्पून मकई के दाने अलग-अलग रखें। नींबू का रस डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर आटा गूंथ लें। अधिक नमी होने पर और ब्रेड क्रम्ब्स डालें। हाथों को तेल से चिकना करते हुए गोली के आकार के कबाब बना लें। इन्हें मध्यम आंच पर या गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें। गर्म – गर्म परोसें!

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इस स्वादिष्ट कटलेट रेसिपी को ट्राई करें और नीचे कमेंट सेक्शन में हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा।

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